Vitamix A3500: тесты мощности и удобства

Vitamix A3500 — это хорошо продуманный и универсальный полноразмерный блендер с чашей на 1,8 литра, которой должно хватить для большинства ваших задач по смешиванию. Это модель из верхней части линейки Vitamix, и она оснащена регулятором скорости, программируемым таймером и пятью программами смешивания. Как и другие блендеры серии ‘Ascent’, она совместима с Bluetooth, и вы можете подключиться к сопутствующему приложению, которое предлагает ещё больше программ.

• Многоцелевой 3
• Смузи (на одну порцию) 4
• Смузи (на несколько порций) 6
• Дробление льда 6
• Супы 5
• Профессиональное использование 1
• Тип блендера Полноразмерный Блендер
• Сила 1640 Вт
• Горячее смешивание да

Различия между размерами и вариантами

Vitamix A3500 представлен в трёх цветовых вариантах: «металлический графит», «матовая нержавеющая сталь» и «медь». Мы протестировали вариант «металлический графит», но ожидаем, что другие модели будут работать так же.

В комплект входит основная чаша объёмом 1814 г. Однако в серии Vitamix Ascent есть чаши других размеров, которые можно приобрести отдельно, в том числе чаша объёмом 1360 г, чаша объёмом 566 г для сухих продуктов для смешивания муки или других злаков, стартовый набор для смешивания объёмом 566 г и стартовый набор для смешивания объёмом 227 г. Поскольку эти аксессуары входят в серию Ascent, они оснащены встроенной в основание технологией самодиагностики Vitamix. По словам производителя, A3500 может распознавать насадки, использующие эту технологию, и регулировать настройки блендера в зависимости от размера контейнера. Мы тестировали только вариант на 1814 г, а это значит, что с этим блендером насадки могут работать по-другому.

В Европе этот прибор продаётся под названием Vitamix A3500i и поставляется с основной чашей объёмом два литра, которая немного больше. Из-за разницы в размерах его характеристики могут отличаться от характеристик нашего прибора.

Сравнение популярных блендеров

Vitamix Ascent A3500 — один из самых премиальных полноразмерных блендеров этой марки, обладающий большим количеством функций, чем большинство моделей Vitamix. Как и Vitamix A2300 и Vitamix 2500, он относится к серии Ascent, поэтому вы можете приобрести широкий ассортимент дополнительных ёмкостей со встроенной технологией Self-Detect, которая позволяет блендеру определять размер ёмкости и соответствующим образом настраивать параметры. Он оснащён программируемым таймером и имеет сопутствующее приложение, которое добавляет ещё больше режимов.

Если вы ищете что-то другое, обратите внимание на наши рекомендации по лучшим блендерам Vitamix, лучшим блендерам и лучшим блендерам для смузи.

Vitamix A3300

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix A3300. Vitamix A3500 немного лучше справляется с измельчением волокнистых ингредиентов, приготовлением орехового масла и дроблением льда. Он работает намного тише, а на панели управления есть программируемый таймер.

Vitamix 5200

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix 5200. Он быстрее обрабатывает волокнистые ингредиенты, может приготовить большую порцию колотого льда и работает тише. Чашу можно мыть в посудомоечной машине, а на панели управления есть автоматические программы смешивания. Однако вам может понравиться более простой дизайн Vitamix 5200. Его также проще использовать для приготовления таких блюд, как ореховая паста или хумус.

Vitamix А2500

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix A2500. С помощью A3500 можно получить более мелкий, похожий на снег колотый лёд и более однородное пюре из небольших порций волокнистых ингредиентов. У него больше автоматических программ смешивания, а на панели управления есть программируемый таймер. Кроме того, он работает тише.

Vitamix Ascent X5

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix Ascent X5. Vitamix A3500 смешивает волокнистые ингредиенты немного быстрее и без использования лопатки. Он также может готовить большие порции кубиков льда в чаше объёмом 1814 г. На панели управления есть программируемый таймер. Тем не менее, Ascent X5 проще использовать для приготовления орехового масла в чаше объёмом 1360 г. Кроме того, он тише, и, в отличие от A3500, на его панели управления есть индикатор вскрытия.

Vitamix A2300

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix A2300. A3500 работает тише и его проще использовать для некоторых целей, например для приготовления орехового масла и измельчения льда. Он оснащен автоматическими программами смешивания, в то время как у A2300 их нет, если только вы не подключитесь к сопутствующему приложению.

Vitamix 5300

Vitamix A3500 лучше, чем Vitamix 5300 для большинства задач. Они работают одинаково, но A3500 лучше подходит для смешивания небольших порций ингредиентов. Его чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине, и у него есть несколько автоматических программ смешивания. Кроме того, он работает намного тише. С другой стороны, с помощью 5300 проще готовить густые смеси, например ореховую пасту. Шнур питания у него тоже намного длиннее, что может понравиться некоторым пользователям.

Vitamix 7500

Vitamix A3500 обладает большим количеством функций, чем простая модель Vitamix 7500. Панель управления A3500 позволяет использовать таймер и несколько предустановленных режимов. В отличие от модели 7500, она оснащена программой самоочистки и подходит для мытья в посудомоечной машине. Поскольку A3500 относится к серии Ascent от Vitamix, вы можете приобрести для него различные кувшины, в которых используется технология Self-Detect для настройки параметров в зависимости от их размера. A3500 также совместим с Bluetooth, и вы можете использовать сопутствующее приложение для доступа к ещё большему количеству предустановленных режимов. Тем не менее модель 7500 по-прежнему обладает выдающейся общей производительностью.

Vitamix Ascent X4

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix Ascent X4. Vitamix A3500 может измельчать большие порции льда и делать более однородную смесь из больших порций волокнистых ингредиентов в чаше объёмом 1814 г. Он более эффективно смешивает небольшие порции для таких рецептов, как смузи на одну порцию. На панели управления есть программируемый таймер. С другой стороны, X4 проще использовать для таких рецептов, как ореховая паста, в чаше объёмом 1360 г. В комплект входит держатель для тампона.

Breville Super Q BBL920

Vitamix A3500 немного лучше, чем Breville The Super Q BBL920. Он лучше справляется с измельчением волокнистых ингредиентов, быстрее готовит более однородные супы и смузи. Он может измельчить большее количество кубиков льда и делает это быстрее. Его элементы управления также позволяют плавно регулировать скорость, в то время как у Breville есть 12 предустановленных скоростей. Однако Breville проще использовать для приготовления более густых блюд, например орехового масла. В комплект входит персональная банка объёмом 680 г для приготовления напитков на одну порцию, например смузи.

Vitamix Venturist Pro

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix Venturist Pro. У A3500 есть встроенный программируемый таймер и программы смешивания, в то время как у Pro доступ к этим функциям возможен только через сопутствующее приложение. Он также лучше справляется с обработкой небольших объёмов волокнистых ингредиентов с помощью программы смешивания «Smoothie». В остальном обе модели обладают схожей универсальностью и отличным качеством сборки.

Vitamix Ascent X2

Вы можете выбрать Vitamix A3500 или Vitamix Ascent X2. В комплект A3500 входит большая чаша на 1814 г. Она эффективнее смешивает небольшие и большие порции волокнистых ингредиентов. Кроме того, она может измельчать больше льда за один раз. На панели управления есть программируемый таймер. Однако X2 проще использовать для приготовления густых блюд, таких как хумус или ореховая паста, в чаше на 1360 г. В комплект входит держатель для темперирования.

Vitamix Explorian E310

Vitamix A3500 лучше, чем Vitamix Explorian E310. У A3500 больше объем, он лучше измельчает лед и быстрее обрабатывает большие порции волокнистых ингредиентов. Он тише работает и имеет больше функций, включая программы смешивания и программируемый таймер. С другой стороны, Explorian компактнее и легче. Меньшую по размеру баночку объемом 1360 г немного проще использовать для приготовления орехового масла, и она так же хороша для приготовления небольших партий, например, для приготовления смузи на одну порцию.

Vitamix Professional Series 750

Vitamix A3500 и Vitamix Professional Series 750 работают практически одинаково, поэтому выбор зависит от ваших предпочтений. Модель A3500 работает тише, а ее чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине. У нее есть цифровой дисплей с индикатором времени смешивания и программируемым таймером. Она также совместима с сопутствующим приложением через Bluetooth. С другой стороны, вам может понравиться более простая аналоговая схема управления модели 750. Кроме того, у него более длинный шнур питания.

Vitamix Propel 750

Возможно, вам больше понравится Vitamix A3500 или Vitamix Propel 750. Модель A3500 работает намного тише и оснащена индикатором времени смешивания, программируемым таймером и сопутствующим приложением. С другой стороны, Propel легче и компактнее. У него более длинный шнур питания и более простое управление, которое может вам понравиться.

Vitamix Ascent X3

Vitamix A3500 немного лучше, чем Vitamix Ascent X3. У A3500 более высокое качество сборки и больший объем. Он лучше справляется с измельчением волокнистых ингредиентов и дроблением льда, а также имеет больше программ для смешивания. Однако Ascent X3 проще использовать для приготовления более густых блюд, например орехового масла; он легче, меньше по размеру и имеет держатель для темперирования.

Ninja Blender Duo с функцией Auto-iQ BL642

Vitamix A3500 лучше подходит для большинства целей, чем блендер Ninja Duo с функцией Auto-iQ BL642. У Vitamix значительно выше качество сборки. Он лучше справляется с обработкой волокнистых ингредиентов и приготовлением орехового масла. Его также можно использовать для горячего смешивания, и его легче мыть вручную. Однако в комплект Ninja входят чаши меньшего размера с закрывающимися крышками для приготовления напитков на одну порцию, например смузи.

Ninja Mega [BL770, BL770AMZ, BL771]

Vitamix A3500 лучше, чем Ninja Mega Kitchen System. Vitamix прочнее и лучше справляется с обработкой волокнистых ингредиентов и приготовлением орехового масла. У него больше режимов скорости, а в комплект входят двухкомпонентная крышка и толкатель. Его можно использовать для горячего смешивания, и его легче мыть вручную. При этом Ninja не хуже справляется с измельчением льда, а его чаша немного больше.

KitchenAid K400

Vitamix A3500 лучше, чем KitchenAid K400. Vitamix лучше сконструирован, работает тише и его легче мыть вручную. Он быстрее обрабатывает волокнистые ингредиенты и гораздо удобнее в использовании для приготовления орехового масла. На панели управления также есть программируемый таймер.

Vitamix Venturist V1200

Vitamix A3500 лучше, чем Vitamix Venturist V1200. A3500 быстрее измельчает лёд и лучше справляется с приготовлением орехового масла. Он лучше подходит для обработки волокнистых ингредиентов для смузи и супов, особенно при приготовлении небольших порций. Кроме того, он значительно тише работает. С другой стороны, V1200 немного прочнее.

Ninja Professional 1000

Vitamix A3500 лучше, чем блендер Ninja Professional 1000. У Vitamix гораздо более высокое качество сборки, в комплект входят двухкомпонентная крышка и толкатель, а также более широкий диапазон скоростей. Он гораздо лучше смешивает волокнистые ингредиенты и может готовить горячие блюда. Оба блендера могут быстро измельчать лёд до состояния снега, а основная чаша Ninja больше по объёму.

Vitamix ONE

Vitamix A3500 лучше, чем Vitamix ONE. У A3500 гораздо более высокое качество сборки и большая вместимость. Он гораздо более универсален, так как может готовить ореховую пасту и колотый лёд, похожий на снег, а также подходит для горячего смешивания. Кроме того, он значительно тише во время работы.

Blendtec Designer 725

Vitamix A3500 — более совершенный блендер, чем Blendtec Designer 725 для большинства задач. Vitamix лучше сконструирован и обеспечивает более однородное смешивание волокнистых ингредиентов. Он гораздо лучше справляется с приготовлением орехового масла. Кроме того, он работает тише. С другой стороны, в комплект Blendtec входит персональная банка на 680 г для приготовления на одну порцию в дополнение к основной банке на 2550 г.

Smeg BLF01

Vitamix A3500 лучше, чем Smeg BLF01. У Vitamix гораздо более высокое качество сборки и более высокая производительность при смешивании, особенно при выполнении сложных задач, таких как приготовление орехового масла. Его можно использовать для горячего смешивания, он вмещает больше продуктов и работает тише.

Wolf Gourmet Pro-Performance

Vitamix A3500 лучше, чем Wolf Gourmet Pro-Performance. Оба блендера работают одинаково, но Vitamix лучше взбивает ореховую пасту и измельчает лёд, придавая ему более однородную текстуру. Некоторым он может понравиться ещё и тем, что у него есть цифровой индикатор времени смешивания и программируемый таймер. У Wolf лезвия с тупыми краями, поэтому их легче мыть вручную. В комплект также входит «чаша для эмульсии», которая вставляется в крышку и помогает постепенно добавлять жидкость.

Blendtec Classic 575

Vitamix A3500 лучше подходит для большинства задач, чем Blendtec Classic 575. Vitamix отличается более высоким качеством сборки и лучшей производительностью при смешивании, особенно при обработке твёрдых ингредиентов, таких как орехи. Кроме того, он значительно тише работает. Однако у Blendtec больший объём, а его тупые лезвия легче мыть вручную.

Breville The Q

Vitamix A3500 лучше подходит для большинства задач, чем Breville The Q. Vitamix отличается более высоким качеством сборки и обеспечивает более эффективную работу при измельчении льда и обработке волокнистых ингредиентов. Регулятор скорости позволяет более точно настраивать скорость смешивания. Однако Breville легче мыть вручную. Кроме того, с его помощью очень удобно обрабатывать такие твердые ингредиенты, как орехи.

Ninja Professional Plus с технологией Auto-iQ

Vitamix A3500 лучше, чем кухонная система Ninja Professional Plus с функцией Auto-iQ. Vitamix отличается более высоким качеством сборки и лучше справляется с обработкой волокнистых ингредиентов. С его помощью можно готовить горячие смеси, и его легче мыть вручную. Однако у Ninja больше аксессуаров, в том числе небольшие чаши для смешивания смузи на одну порцию и чаша для обработки продуктов.

Результаты тестирования

Дизайн

Размеры

• Тип блендера Полноразмерный Блендер
• Высота 43,4 см
• Ширина 20,4 см
• Глубина 28,6 см
• Вес 6,8 кг
• Длина вала (погружные блендеры) N/A

Это большой блендер. Он примерно такого же размера, как Vitamix A2300, и довольно тяжёлый. Тем не менее его лучше хранить на кухонной столешнице или в большом шкафу. Если вам нужен полноразмерный блендер меньшего размера и веса, обратите внимание на Vitamix Propel 750.

Емкость банки

Основная Емкость банки 1893 мл

Дополнительная Емкость Банки N/A

Объём кувшина составляет 1893 мл. Несмотря на то, что он хорошо подходит для приготовления смузи на одну порцию, в комплект не входит отдельная ёмкость для небольших порций, в отличие от Breville the Super Q BBL920.

Качество сборки

Этот блендер отличается превосходным качеством сборки. Основание изготовлено из высококачественного прочного пластика с металлической окантовкой. Трансмиссия и шестерни металлические, что делает блендер очень прочным. У него толстый кабель питания, а дисплей и регулятор скорости выглядят и ощущаются премиально.

Материалы для банок /Мензурки

• Материал банки /Мензурки Пластик, не содержащий BPA
• Можно мыть в посудомоечной машине ДА

Банка и крышка изготовлены из пластика и подходят для мытья в посудомоечной машине, как и несъёмные лезвия.

Лезвия

• Тип лезвия Острый
• Количество Лезвий 4
• Съемный НЕТ
• Можно мыть в посудомоечной машине ДА

У Vitamix Ascent A3500 четыре острых толстых лезвия. Их нельзя снять, и хотя вы можете обслуживать их с помощью гайки, это лишает вас гарантии. К счастью, лезвия можно мыть в посудомоечной машине.

Крышка

• Крышка из двух частей ДА
• Тип Закрывания крышки Трение

Прозрачная крышка оснащена двумя зажимами с каждой стороны для герметичного закрытия. Вы можете снять среднюю часть, если хотите добавить ингредиенты, или использовать толкатель для перемешивания продуктов во время взбивания. Эту центральную часть можно использовать как мерный стакан на 30 мл, что очень удобно.

Шнур питания

• Отсек для багажа ДА
• Длина шнура 1,2 м

Шнур питания длинный и толстый. Вам не составит труда дотянуться до большинства розеток, а когда он не используется, его можно убрать.

В коробке

• Моторная база
• Руководство пользователя и кулинарная книга
• Вскрытие
• Кувшин и крышка блендера на 1814 г (со съёмным центром)

Производительность

Волокнистые ингредиенты (небольшими порциями)

• Использованная банка Основная Банка
• Переработка Волокнистых Ингредиентов 10
• Волокнистая Текстура Ингредиентов 10

Он отлично подходит для обработки небольших партий волокнистых ингредиентов. Он делает волокнистые ингредиенты, такие как кудрявая капуста, невероятно однородными, и это очень простой процесс, поскольку вам нужно всего лишь один раз запустить программу «Смузи».

Клетчатка (полная вместимость)

• Используемый jar-файл Основной jar-файл
• Переработка Волокнистых Ингредиентов 10
• Волокнистая Текстура Ингредиентов 10

Он отлично подходит для обработки волокнистых ингредиентов на полной мощности. С помощью программы «Смузи» он за очень короткое время превращает волокнистые ингредиенты, такие как капуста кале, в практически идеально однородное пюре.

Колотый лед

• Приготовление Колотого Льда 10
• Текстура колотого Льда 10

С его помощью можно приготовить превосходный дроблёный лёд. В режиме «Замороженные напитки» он очень быстро превращает воду в снежно-белый лёд.

Ореховое масло

• Приготовление Орехового масла 0
• Текстура Орехового масла 10

Получается очень однородное ореховое масло, которое легко намазывается. Вам нужно использовать толкатель, чтобы протолкнуть ингредиенты к ножам, а затем остановить блендер и соскрести остатки со стенок банки лопаткой, но в целом это довольно просто. Некоторые блендеры, например Vitamix Ascent X3, удобнее использовать для приготовления орехового масла.

Шум

Шум при Максимальной скорости 92,8 дБ

Он намного тише, чем некоторые другие блендеры Vitamix, например Vitamix Professional Series 750, но есть полноразмерные блендеры, которые работают тише, например Wolf Gourmet Pro-Performance и Vitamix Ascent X5.

Скорость лезвия

• Минимальная Скорость 1400 об/мин
• Максимальная Скорость 22 800 об/мин
• Сила 1640 Вт
• Регулировка скорости в зависимости от типа банки ДА

Он предлагает широкий диапазон настроек скорости, поэтому вы можете начать с низкой скорости и постепенно увеличивать её или вносить небольшие коррективы, чтобы точно настроить скорость под конкретный рецепт.

Простота использования

Элементы управления и программы

• Переключатель включения/Выключения ДА
• Предустановки скорости 0
• Быстрый Набор ДА
• Горячее Смешивание ДА
• Импульсный / Турбо режим ДА
• Программы 5
• Индикатор Времени смешивания ДА
• Программируемый Таймер ДА

Vitamix A3500 оснащен сенсорной панелью управления. Белая кнопка слева меняет режим импульсной работы, а белая кнопка справа предназначена для запуска и остановки. Также есть элементы управления для установки таймера до 6:30 и несколько предустановленных режимов: «Смузи», «Горячие супы», «Соусы и намазки», «Замороженные десерты» и «Самоочистка». Как и Vitamix A3300, он совместим с Bluetooth. Приложение Vitamix Perfect Blend включает 17 дополнительных режимов, в том числе «Измельчение специй» и «Детское питание». С правой стороны корпуса находится переключатель включения/выключения.

Чистота

Его легко мыть. Вы можете легко избавиться от остатков пищи, промыв чашу, наполнив её мыльной водой и включив на максимальную скорость. Возможно, вам придётся протереть чашу и крышку губкой, если на них остались липкие следы, но мыть его довольно просто. Немного сложнее добраться до лезвий или до области вокруг крышки, так как в этих местах могут застревать остатки пищи.

Ознакомьтесь с нашим обзором Sage Luxe Brewer Thermal