Smeg совершила прорыв: кофемашина 2-в-1 готовит холодный кофе за две минуты

• Smeg ECF03 — это новая эспрессо-машина, которая готовит как горячий, так и холодный кофе
• Приготовление одной порции эспрессо холодного заваривания занимает две минуты
• Машина в ретро-стиле уже в продаже по цене 499,95 фунтов стерлингов (около 59,4 тыс. руб.)

Smeg выпустила новую эспрессо-машину, которая может готовить как горячий, так и холодный кофе, производя одну порцию эспрессо холодного заваривания всего за две минуты.

Smeg ECF03 — это последнее дополнение к линейке эспрессо-машин компании, находящееся рядом с Smeg Mini Pro и BCC13, но с изогнутой формой в стиле 60-х и выбором из шести цветов.

Видео от DGL.RU

Выбирайте из классического красного, белого и черного, или отдайте предпочтение пастельному кремовому, бледно-голубому или кремовому — мягкие, вдохновленные джелато цвета, которые являются одним из самых больших кухонных трендов прямо сейчас.

Kitchenaid положила начало моде на бытовую технику конфетных цветов, когда представила кремовый Buttermilk как свой официальный оттенок 2025 года, и эта тенденция не собирается сбавлять обороты, к ней присоединяются такие бренды, как Nespresso, Breville и De’Longhi.

ECF03 разработана так, чтобы быть доступной для новых пользователей, в то же время предоставляя более опытным домашним бариста возможность настраивать параметры заваривания в соответствии с их вкусами и выбранными зернами.

Машина поставляется с фильтрами под давлением, которые прощают, если ваш кофе не идеально смолот, и все равно позволяют новичкам получить хорошо экстрагированную порцию с большим количеством крема, а также с однослойными фильтрами для пользователей с большим опытом и хорошей качественной кофемолкой в их распоряжении.

Также есть три температурных режима, включая немного более холодный вариант для светлой обжарки и более высокий для извлечения полного аромата из темных, насыщенных обжарок.

Нажатие кнопки холодного заваривания на ECF03 обойдет ее систему нагрева Thermoblock и извлечет ваш эспрессо, используя воду комнатной температуры прямо из резервуара. Это занимает немного больше времени (две минуты для одной порции эспрессо или четыре минуты для двойной), но все же намного быстрее, чем приготовление холодного заваривания традиционным способом, замачивая молотый кофе в холодной воде на ночь.

Smeg обещает, что вкусовой профиль будет похож на классический холодный напиток, с более мягким вкусом и меньшей кислотностью, чем у эспрессо, извлеченного горячей водой.

Smeg ECF03 уже можно купить напрямую у Smeg и у сторонних розничных продавцов. Это ближе к верхнему пределу ценового диапазона для машин такого типа, но, основываясь на прошлом опыте, я могу сказать, что вы платите не только за стильный внешний вид машины, но и за ее надежное качество сборки.

Я буду тестировать ECF03, чтобы увидеть, как она сравнится с лучшими кофемашинами, доступными прямо сейчас, и скоро представлю вам полный обзор.

Кофемашина из двигателя BMW: когда хардкор встречает кофейную культуру!