
Забудьте про нормальные аэрофритюрницы. Ninja Crispi все изменила, и это ужасно неудобно
Ее назвали лучшей новинкой года, но умолчали о главном: готовить на ней — сплошное мучение. Разбираемся, почему модульная конструкция — это провал.
Основные идеи
Мнение автора
Идея разобрать аэрофритюрницу и убрать в шкаф звучит свежо, но на практике это может быстро надоесть. Постоянная сборка и разборка — сомнительное удобство. Если у вас мало места и вы готовите только для себя, Crispi стоит рассмотреть. В остальных случаях лучше выбрать вместительную модель с двумя ящиками.
Еще пару лет назад аэрофритюрницы были диковинкой, а сегодня они стали обыденностью. Многие из нас хотя бы часть повседневных блюд готовят именно в них. Это быстрее, проще и, что особенно важно сейчас, дешевле, чем использовать духовку. Каждое новое поколение приносит инновации, которые все дальше уводят нас от первоначальной идеи черной коробки с выдвижным ящиком.
На рынке так много моделей, что можно растеряться: с двумя ящиками, в виде духовки, от конкретных брендов. Но в этом году выбрать победителя было на удивление легко. Он полностью переворачивает представление о том, что должна уметь аэрофритюрница и как ее можно использовать и хранить. Мы также присудили приз за второе место.
Победитель — Ninja Crispi

Мы ожидаем, что в ближайшие несколько месяцев эту модель будут копировать все кому не лень. Но пока что Crispi — уникальный аппарат.
В чем же его фишка? Это модульная аэрофритюрница, которая дает гораздо больше свободы в использовании и хранении. Это первая в мире альтернатива монолитным кухонным приборам, которые сегодня заполнили магазины и наши кухни. Обычно, когда вы покупаете аэрофритюрницу, вы ставите ее на столешницу, и она мозолит вам глаза каждый раз, когда вы заходите на кухню.
С Crispi все иначе. Вы можете хранить ее по частям в обычном шкафу. Устройство состоит из нагревательного элемента, двух стеклянных чаш (на 3,8 и 1,4 литра), которые можно ставить на стол, и двух крышек для этих чаш.
Готовить просто: нужно прикрепить нагревательный блок к одной из стеклянных чаш. Когда еда готова, можно отнести чашу прямо на стол и подавать блюдо из нее. Осталась еда? Просто накрываете чашу крышкой из комплекта и убираете в холодильник. Кроме того, все детали, кроме самого нагревателя, можно мыть в посудомойке. Никаких антипригарных покрытий, о сохранности которых нужно беспокоиться.
Конструкция Crispi не просто инновационна ради инноваций — она отвечает тому, как люди живут сегодня. Не у всех есть большая кухня с местом для горы техники. Устройство, которое можно разобрать и убрать в шкаф, — отличное решение для малогабаритных квартир.
Конечно, есть и ограничения. Режимов готовки всего четыре: выпечка, аэрофритюр, повторный разогрев и максимальное запекание. А из-за небольшого объема иногда все же придется включать духовку. Но Ninja Crispi — это действительно свежий взгляд и идеальная аэрофритюрница для тех, кто готовит на одного. По слухам, цена на старте продаж составит 159,95 $ (около 12,4 тыс. руб.).
Второе место — Tefal Easy Fry Dual Air Fryer and Grill

Для большинства семей мы бы порекомендовали аэрофритюрницу с двумя ящиками. Они позволяют приготовить полноценный обед, вообще не включая духовку. Но у модели Tefal Easy Fry Dual Air Fryer and Grill есть несколько дополнительных фишек, которые выделяют ее на фоне конкурентов.
В Tefal приняли решение сделать ящики асимметричными. У большинства моделей с двумя отсеками они одинакового размера. В итоге для основного блюда на четверых места может не хватить, а для гарнира — наоборот, будет слишком много пустого пространства. У этой же модели объемы чаш составляют 5,2 л и 3,2 л, что позволяет запечь в большом отсеке целую курицу.
Другая функция, которая отличает ее от соперников, — это возможность готовить на гриле в большом ящике. Это обеспечивает более здоровый способ приготовления бекона и придает больше вкуса курице и рыбе. Гриль — одна из восьми предустановленных программ, среди которых также есть картофель фри, курица, овощи, рыба, десерт и сушка. Это делает прибор универсальным, а разобраться с ним не составит труда.
Нас впечатлила не только прочная сборка, но и мощность устройства — 2700 Вт. Хотя на бумаге это означает более высокий расход энергии, во время тестов мы обнаружили, что еда готовится чрезвычайно быстро. Так что в итоге получается даже экономно.














