Обзор De’Longhi Dedica Duo — идеальная компактная кофемашина

De’Longhi Dedica Duo: двухминутный обзор

De’Longhi Dedica Duo — отличная эспрессо-машина начального уровня, которая прекрасно выглядит и работает, несмотря на свою скромную цену.

Внешне она похожа на свою предшественницу, De’Longhi Dedica Style, но с некоторыми ключевыми улучшениями, включая более широкий поддон для капель, в который помещаются две чашки эспрессо. Капучинатор был усовершенствован: теперь у него термоизолированная ручка и рифленый регулятор для лучшего захвата. Машина доступна в четырех цветах (включая три пастельных оттенка в стиле джелато).

Аксессуары Dedica Duo, такие как ручка портафильтра в цвет корпуса, ощущаются надежными. В комплекте идут два герметичных фильтра для портафильтра, мерная ложка, игла для чистки, средство для удаления накипи, темпер и питчер для молока из нержавеющей стали. Резервуар для воды легко доступен сзади, оснащен откидной крышкой для сохранения свежести воды и может быть дооснащен фильтром для воды (продается отдельно).

Управление машиной осуществляется с помощью кнопок с иконками сверху для одинарной порции, двойной порции, холодного заваривания и пара. Цветные индикаторы на этих кнопках показывают состояние машины, для полного понимания которого потребуется обратиться к инструкции.

Хотя на разогрев уходит некоторое время, Dedica Duo стабильно выдает хороший эспрессо при использовании мелкого помола. После завершения работы насоса наблюдается небольшое подтекание из-за отсутствия трехходового электромагнитного клапана.

Режим холодной экстракции в Dedica Duo, хотя и медленнее, чем приготовление горячего эспрессо, значительно быстрее традиционного ночного холодного заваривания и дает насыщенный, мягкий вкус. Этот напиток универсален: его можно пить чистым, с молоком и льдом или использовать в коктейлях.

Мой единственный серьезный недостаток — это система световых индикаторов, которая сообщает о текущем состоянии машины и любых проблемах (например, накипь или воздух в системе). Она может быть запутанной, и вам придется часто заглядывать в инструкцию, пока вы не освоитесь. В остальном, это машина, которую легко рекомендовать, и она заслуживает полных пяти звезд.

De’Longhi Dedica Duo: цена и доступность

• Выпущена в августе 2025 года
• Рекомендованная цена 25 тыс. руб.
• Продается на маркетплейсах

De’Longhi Dedica Duo была выпущена в августе 2025 года по рекомендованной цене 25 тыс. руб.

По этой цене это одна из самых доступных эспрессо-машин, которые я тестировала за последний год. Casabrews 5418 Pro находится в той же ценовой категории начального уровня с рекомендованной ценой 25 тыс. руб., но очевидно, что Casabrews пошла на компромиссы и не может конкурировать с Dedica Duo по качеству сборки и производительности.

• Оценка стоимости: 5/5

De’Longhi Dedica Duo: дизайн

• Обновленный дизайн с улучшенными деталями и новыми цветами
• Более широкий поддон для двух чашек эспрессо
• Аксессуары ощущаются качественными и хорошо сделанными

De’Longhi Dedica Duo — это компактная и стильная эспрессо-машина. На первый взгляд она очень похожа на свою предшественницу, Dedica Style. Размер почти идентичен, но при ближайшем рассмотрении вы заметите множество доработок и улучшений.

Наиболее заметно, что Dedica Duo поставляется в обновленной цветовой гамме: к классической нержавеющей стали добавились нежные оттенки белого, розового и зеленого, вдохновленные, по словам De’Longhi, различными вкусами джелато. Яркая бытовая техника стала все более популярной в 2025 году, и она отлично смотрится с матовым покрытием вместо глянца.

1 из 2

Для меня одним из самых заметных обновлений стал поддон для капель, который теперь значительно шире, что упрощает установку двух чашек эспрессо под портафильтром при приготовлении двойной порции. Если у вас особенно высокая чашка, вы можете снять решетку из нержавеющей стали и поставить чашку прямо на съемную ребристую пластину в нижней части поддона. Это приятная деталь, которая облегчает уборку.

Капучинатор теперь имеет термоизолированную ручку, что является приятным обновлением, а его регулятор управления получил рифленую текстуру, которая хорошо выглядит и обеспечивает дополнительный захват. Капучинатор не гнется, но поворачивается, и его угол позволяет легко создавать хорошее вихревое движение при взбивании молока.

1 из 2

Все аксессуары Dedica Duo ощущаются в руке надежно, в отличие от некоторых других кофемашин начального уровня, которые я недавно тестировала (я смотрю на вас, Casabrews). Ручка портафильтра приятно тяжелая, с текстурированным концом, который соответствует регулятору капучинатора, и окрашена в цвет корпуса машины.

Вы получаете два герметичных фильтра (один для одинарной порции и один для двойной), мерную ложку, иглу для чистки отверстия капучинатора, если оно засорится, упаковку средства для удаления накипи, тяжелый темпер, который позволяет легко приложить достаточное давление к молотому кофе, и питчер для молока из нержавеющей стали (с тонким носиком, идеальным для латте-арта).

Резервуар для воды крепится сзади и имеет прочную откидную крышку для сохранения свежести воды. В него также можно установить дополнительный фильтр для воды, который приобретается отдельно. Резервуар легко снимается и устанавливается на место. Для этого вам понадобится отодвинуть машину от стены, но она настолько маленькая и легкая, что это не составит проблемы.

Dedica Duo имеет выключатель питания на правой стороне и управляется с помощью набора кнопок с иконками сверху: одинарная порция, двойная порция, холодное заваривание и пар. Нажатие комбинаций этих кнопок или их удержание открывает доступ к определенным меню, а цветные индикаторы на них информируют о текущем состоянии машины, поэтому полезно держать инструкцию под рукой. Например, сплошной белый свет только на кнопке пара означает, что в системе, вероятно, есть воздух, который необходимо выпустить.

• Оценка дизайна: 5/5

De’Longhi Dedica Duo: производительность

• Стабильное давление для постоянно качественного горячего эспрессо
• Холодная экстракция также работает хорошо, создавая мягкий вкус
• Система световых индикаторов может сбивать с толку

Dedica Duo — отличная эспрессо-машина начального уровня, обеспечивающая стабильное давление, необходимое для приготовления стабильно хорошего кофе. Casabrews 5418 Pro, которую я тестировала несколько недель назад, была настолько нестабильной, что я начала сомневаться, умею ли я вообще готовить эспрессо. Dedica Duo вернула мне веру в свои способности. Она немного долго нагревается, но как только это происходит и кнопки эспрессо сверху загораются, вы можете быть уверены, что получите очень хороший шот. Я использовала довольно мелкий помол для своего кофе, и результаты были безупречными.

Здесь нет трехходового соленоида, так что после завершения работы насоса можно ожидать небольшого подтекания, но это точно не конец света.

Главная особенность Dedica Duo — это холодная экстракция, и она работает очень хорошо. В то время как некоторые другие эспрессо-машины, которые я недавно тестировала, создают «охлажденные» напитки, прося вас наполнить чашку льдом, а затем выливая сверху шот горячего эспрессо, режим холодного заваривания Duo обходит термоблок и использует воду комнатной температуры прямо из резервуара.

Это занимает больше времени, чем заваривание горячего эспрессо (измеряется в минутах, а не в секундах), но все равно намного быстрее, чем приготовление колд-брю традиционным способом (путем настаивания молотого кофе в холодильнике на ночь), при этом вкусовой профиль получается очень похожим. Вкус насыщенный и округлый, но более мягкий, чем у того же кофе, экстрагированного горячим способом. Пьете ли вы его чистым, добавляете молоко и лед или используете в коктейлях, он очень вкусный.

1 из 3

Стоит отметить, что Dedica Duo — не тихая машина. В отличие от некоторых продвинутых машин от KitchenAid или Jura, в компактном корпусе Duo нет места для звукоизоляционных материалов, поэтому вы будете слышать, как ее насос работает на полной громкости. Прокачка воды не занимает много времени, но если вы чувствительны к шуму, это стоит учесть.

Для меня единственным недостатком Dedica Duo является система индикаторов, которые меняют цвет и/или мигают, чтобы указать на состояние машины или какие-либо проблемы. Они не всегда интуитивно понятны, и пока вы не выучите, что они все означают, вы будете регулярно обращаться к инструкции. Возможно, было бы лучше иметь небольшой ряд индикаторов для распространенных проблем для большей ясности.

• Оценка производительности: 5/5

Стоит ли покупать De’Longhi Dedica Duo?

Также рассмотрите

Если De’Longhi Dedica Duo вам не совсем подходит, вот две альтернативы в той же ценовой категории, обе из которых мы настоятельно рекомендуем.

De’Longhi Dedica Style

Если вы вряд ли будете использовать функцию холодного заваривания Duo, вы можете немного сэкономить, выбрав старую модель Dedica. Она выглядит не так современно, и нам было трудно уместить две чашки эспрессо на ее поддоне, но это все еще отличная маленькая эспрессо-машина начального уровня, которую мы настоятельно рекомендуем.

Breville Bambino Plus

Bambino Plus — еще одна компактная эспрессо-машина, которую мы настоятельно рекомендуем новичкам, делающим первые шаги в мире спешелти кофе. В отличие от двух машин Dedica, у нее есть регулируемый капучинатор с тремя настройками текстуры и температуры, что облегчает новичкам приготовление правильной пены для латте, капучино и других напитков.

Как я тестировала De’Longhi Dedica Duo

Я использовала De’Longhi Dedica Duo в течение трех недель вместо своей обычной кофемашины и заваривала кофе из смеси свежих зерен арабики из Бразилии и Колумбии, свежемолотых на гриндере Sage Dose Control Pro. Я использовала темпер из комплекта для трамбовки кофе. Я тестировала капучинатор с охлажденным цельным коровьим и овсяным молоком.

Я промывала машину горячей водой до и после заваривания, чтобы убедиться, что она чистая, а также продувала и протирала капучинатор влажной тканью после приготовления каждого напитка.

Читайте также: Какая лучшая кофемашина в 2025 году?