Обзор аэрофритюрницы Philips 1000 Series с двумя корзинами

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Краткий обзор

С тех пор как Philips представила миру первую аэрофритюрницу в 2010 году, рынок этих заботящихся о здоровье кухонных приборов переживает бум. Производители, такие как Ninja, доминируют в списках лучших аэрофритюрниц, но британская компания Philips продолжает совершенствовать свою запатентованную технологию Rapid Air, и ее последние предложения, такие как аэрофритюрница Philips 5000 Series Dual Basket Steam Air Fryer, становятся все более впечатляющими.

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket NA150X не совсем на одном уровне с 5000-й серией и страдает от некоторых тех же проблем с простотой использования, но она также значительно дешевле – $181.45 (14,3 тыс. руб.). За эту цену вы получаете хорошо работающую аэрофритюрницу с большим объемом и несколькими полезными функциями, такими как напоминание о встряхивании и синхронизация приготовления, без перегрузки множеством дополнительных опций.

Когда 1000-я серия работает хорошо, она превосходна: курица получается сочной с достаточной хрусткостью кожицы, кексы – мягкими внутри, но не сухими, а картофель фри (домашний и замороженный) – золотистым и пышным внутри. Я обнаружил, что предустановки в основном точны и обеспечивают первоклассный результат – хотя иногда за приготовлением нужно следить – а рецепты, представленные в сопутствующем приложении Home ID (хотя и ограниченные), очень вкусные.

К сожалению, вам придется часто полагаться на приложение Home ID, особенно на начальном этапе. Как и паровая аэрофритюрница, этот прибор поставляется с ограниченным бумажным руководством пользователя. Вам необходимо загрузить приложение Home ID, чтобы получить доступ к полному цифровому руководству, в котором даны четкие инструкции по функциональности каждой кнопки и таблицы продуктов с указанием рекомендуемых весов и типов продуктов. Хотя эти таблицы полезны, они не такие подробные, как другие, которые мы видели, и не охватывают некоторые часто готовящиеся в аэрофритюрнице продукты. Например, мне важнее знать, какой вес и настройки использовать для отдельных овощей, таких как морковь и брокколи, чем, вероятно, знать вес для приготовления фрикаделек с запеченными ньокки.

Однако, как только вы разберетесь, как работает аэрофритюрница, цифровой интерфейс становится простым в использовании. У вас есть возможность готовить в одной XXL-корзине объемом 7.1 л или добавить прилагаемый разделитель, чтобы создать две индивидуально программируемые корзины – их также можно настроить на синхронизацию и завершение приготовления одновременно или на одинаковые настройки. Эта аэрофритюрница на удивление компактна (по сравнению с конкурентами) при такой вместительности, а глубокие корзины обманчиво просторны, с удобной линией Max, указывающей, насколько можно заполнить каждую.

XXL-корзину и пластины для хрустящей корочки можно мыть в посудомоечной машине (хотя мы всегда не советуем этого делать), а их антипригарное покрытие теоретически упрощает очистку. XXL-корзину громоздко чистить, особенно в раковине, и даже если вы используете только одну сторону, всю корзину необходимо вынимать и мыть. Аналогично, если вы готовите два блюда одновременно и вам нужно встряхнуть одну сторону, вы непреднамеренно вынимаете и встряхиваете другую одновременно.

В конечном счете, это отличная аэрофритюрница по доступной цене, даже если удобство использования не идеально. Возможно, вам просто потребуется немного терпения (как и со многими аэрофритюрницами), чтобы найти оптимальные настройки и вес для продуктов, не указанных в таблице.

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Цена и доступность

• $181.45 (14,3 тыс. руб.) на сайте Philips
• Доступна у сторонних розничных продавцов, таких как Amazon, но дешевле напрямую от Philips

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket – это прибор бюджетного и среднего класса по цене $181.45 (14,3 тыс. руб.). Учитывая ее цену, она достойна внимания, если вы не готовы платить значительно больше за премиальные аэрофритюрницы, такие как Ninja Double Oven и Dreo ChefMaker. Хотя у нее меньше наворотов, чем у более премиальных вариантов, включая превосходную аэрофритюрницу Philips 5000 Series Dual Basket Steam Air Fryer, она справляется со своей задачей. Хотя результаты не всегда такие стабильные, это надежная аэрофритюрница за такую цену.

• Оценка стоимости: 4.5/5

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Характеристики

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Дизайн

• Черный современный дизайн
• Довольно компактная для XXL-аэрофритюрницы
• Просторная вместимость 7.1 л
• Понятный цифровой светодиодный интерфейс
• Неудобно мыть вручную
• Полное руководство пользователя только в цифровом виде

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket имеет матово-черный корпус с черным цифровым светодиодным интерфейсом сверху, глянцевой черной пластиковой полосой посередине и двумя большими ручками. XXL-корзина выдвигается с помощью ручек, как ящик, и имеет внутри две пластины для хрустящей корочки, причем на каждой корзине также указаны две линии максимального заполнения: одна для замороженных картофельных закусок, а другая для других типов продуктов. В комплект входит пластиковый разделитель, который вставляется в пазы между двумя пластинами, создавая две индивидуально программируемые, меньшие корзины вместо одной XXL-корзины.

Учитывая ее вместимость в 7.1 литра, эта аэрофритюрница намного компактнее других протестированных нами моделей аналогичного размера: ее размеры составляют 437.69 мм (Д) x 301.43 мм (Ш) x 294.91 мм (В), а вес – ~5,8 кг. Таким образом, хотя она и займет некоторое место на вашей кухне, она далеко не такая громоздкая, как, например, аэрофритюрница Russell Hobbs Satisfry 9L Dual Basket. Если у вас дома есть дети, вам будет приятно узнать, что она остается прохладной на ощупь во время работы: температура воздушного потока сзади (при приготовлении в режиме XXL) составляет в среднем около 43C, и она не слишком шумит – в среднем около 60 децибел (опять же, при приготовлении в режиме XXL).

Цифровой светодиодный интерфейс понятен и прост в использовании, с минимальным количеством элементов на экране. Однако, чтобы понять, как использовать различные предустановки и функции, необходимо загрузить сопутствующее приложение Home ID, используя QR-код на передней панели прибора. Предоставленное бумажное руководство пользователя в основном состоит из запутанных иллюстраций, которые пытаются объяснить, как пользоваться аэрофритюрницей, но цифровое руководство пользователя, доступное через приложение, гораздо более подробное.

Очень расстраивает, что 918-страничное руководство пользователя можно читать только на телефоне в виде своего рода PDF-файла, и если у вас нет смартфона для загрузки приложения, вы в пролете. Это повторяющаяся проблема с аэрофритюрницами Philips, которую мы обнаружили, но, по крайней мере, QR-код на этой модели работает, а рекомендуемые рецепты в приложении действительно довольно вкусные.

Цифровое руководство пользователя предоставляет более четкие инструкции по предустановкам и функциям аэрофритюрницы, а также по их использованию, наряду с таблицами продуктов, в которых рекомендуются вес и настройки для определенных типов продуктов. Хотя эти таблицы охватывают распространенные типы продуктов, такие как картофель фри, куриная грудка и кексы, они могли бы быть более подробными, а некоторые значения времени, указанные в таблицах, немного отличаются от предустановок на самом приборе. Вместо рекомендаций по приготовлению рулета из индейки и овощей, гораздо полезнее была бы четкая таблица с настройками для отдельных овощей или указание, какие овощи использовать для предустановки «Смешанные овощи».

Еще одна досадная проблема, с которой я столкнулся при использовании этого прибора, – это его чистка. Хотя корзину и пластины для хрустящей корочки аэрофритюрницы Philips 1000 Series Dual Basket можно мыть в посудомоечной машине, и я успешно это делал, мы обычно не советуем использовать посудомоечную машину для чистки чего-либо с антипригарным покрытием (как у этой модели), чтобы оно со временем не изнашивалось.

В любом случае, у вас могут возникнуть трудности с мытьем корзины в посудомоечной машине, потому что она довольно громоздкая и займет много места. Вся XXL-корзина вынимается как единое целое, и поэтому ее нужно чистить целиком, даже если вы используете только одну из корзин внутри нее. Хотя она легко моется мылом для посуды и водой, может быть несколько затруднительно поместить ее в раковину и тщательно вымыть.

Хотя жаль, что Philips снова оплошала с четким бумажным руководством пользователя (которое было бы полезно для пожилых, менее технически подкованных пользователей), как только вы освоитесь с этой аэрофритюрницей, она становится простой и удобной в использовании.

• Оценка дизайна: 4/5

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Производительность

• То, что она готовит хорошо, она делает блестяще
• Шесть предустановок, смешанная точность
• Функция синхронизации времени приготовления
• Функция копирования для согласования настроек корзин
• Функции для удобства использования, такие как напоминание о встряхивании

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket поставляется с шестью предустановками приготовления (Замороженный картофель фри, Стейк, Куриные голени, Смешанные овощи, Кекс/Маффин, Разогрев) и тремя дополнительными функциями (Время, Копирование и Напоминание о встряхивании). Когда аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket работает хорошо, результаты впечатляют. Я начал свое тестирование с замороженного картофеля фри, добавив 400 г замороженного картофеля фри для стейка в одну из меньших корзин и выбрав предустановку «Замороженный картофель фри/Картофельные закуски». Это автоматически добавляет напоминание о встряхивании (которое также можно выбрать вручную), при котором прибор издает звуковой сигнал примерно в середине приготовления, чтобы указать, когда нужно встряхнуть или перевернуть еду.

1 из 2

К сожалению, это означает, что вам нужно встряхивать всю корзину, независимо от того, хотите ли вы встряхивать другую половину или нет. Результаты были превосходными: картофель фри приготовился довольно равномерно (хотя некоторые кусочки были немного более поджаренными, чем другие), получился хрустящим снаружи и пышным внутри. Аналогичные результаты я получил при приготовлении домашнего картофеля фри, следуя инструкциям из таблицы продуктов, хотя мне пришлось вынуть картофель на несколько минут раньше рекомендованного времени, чтобы он не пережарился.

Результаты для куриных крылышек и кексов были, пожалуй, лучшими из тех, что я когда-либо получал в аэрофритюрнице. В XXL-кастрюлю я добавил шесть полноразмерных крылышек, покрытых сухой приправой «Луизиана», и выбрал предустановку «Куриные голени» (в таблицах продуктов нет рекомендаций по куриным крылышкам).

1 из 3

Кроме переворачивания крылышек по сигналу, я не вносил никаких изменений, и в результате крылышки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, без перебора в ту или иную сторону. Аналогично, использование рецепта кексов с черникой и лимоном от Ninja (простите, Philips) с предустановкой «Маффин» в XXL-корзине привело к идеальным кексам: мягким и пышным внутри, но не слишком сухим.

Хотя рецепты в приложении Home ID несколько ограничены, по крайней мере, для моего конкретного прибора, они дают превосходные результаты. Когда вы регистрируетесь в приложении, вы выбираете свой прибор, и вам предлагаются рецепты, подходящие для вашей конкретной аэрофритюрницы. Для начала я попробовал рецепт стручковой фасоли, который был прост, но в результате получилась самая вкусная стручковая фасоль, которую я когда-либо ел из аэрофритюрницы: не слишком разваренная, просто идеально приготовленная.

1 из 3

Рецепт острых куриных голеней был еще более впечатляющим и позволил приготовить восемь горячих куриных голеней в XXL-корзине, которые имели потрясающий вкус и аромат. Опять же, они не были чрезмерно сочными, до состояния «быстрее хватай салфетку!», и имели как раз нужную степень хрусткости кожицы.

Но не каждое тестирование продуктов проходило так удачно, и я обнаружил, что многие из моих проблем сводились к тому, что таблицы продуктов были недостаточно подробными. Меня всегда интригует предустановка для стейка в аэрофритюрнице, и я еще не нашел такой, которая бы давала качество, сравнимое со сковородой. У Philips 1000 Series есть предустановка «Стейк», но таблица продуктов дает только приблизительный вес стейка и не рекомендует тип стейка для приготовления или является ли рекомендуемый вес (150-200 г) весом одного стейка или общим весом. Я выбрал два стейка-медальона общим весом 340 г и добавил их в одну корзину.

1 из 3

Таблица продуктов рекомендует, что в одну корзину помещается четыре стейка, но я серьезно в этом сомневаюсь, так как мне было бы трудно добавить больше двух. То, как вы любите свой стейк, – это личное предпочтение, и без указаний по времени для конкретной степени прожарки я оставил стейки на полное время предустановки и получил два куска мяса, похожих на кожу. Их было словно жевать старые ботинки. Одна сторона каждого была хорошо поджарена, а другая – нет, и они были суше Сахары. Вероятно, с этим можно поэкспериментировать, чтобы получить нужную степень прожарки, но мой совет таков: просто не готовьте стейк в аэрофритюрнице.

У меня также были неутешительные результаты со смешанными овощами. Опять же, таблица продуктов не давала четких указаний о том, какой тип смешанных овощей рекомендуется или нужно ли добавлять масло, но в ней указано, что время может варьироваться в зависимости от предпочтений и что овощи нужно нарезать крупно. Я добавил рекомендуемый вес брокколи, моркови и цветной капусты в каждую корзину и выбрал предустановку «Смешанные овощи», используя функцию «Копировать», чтобы согласовать настройки для обеих корзин. Когда я встряхнул овощи в середине 20-минутного времени приготовления, я увидел, что моя цветная капуста и брокколи подрумянились сверху, но, попробовав, обнаружил, что морковь не приготовилась должным образом.

Это, как и стейк, вероятно, можно исправить путем экспериментов, но без четких инструкций о рекомендуемом времени приготовления отдельных овощей или о том, что включать в смешанные овощи, трудно с ходу понять, какой подход является наилучшим. В целом, эта аэрофритюрница Philips – надежный прибор, и она чаще дает отличные результаты, чем плохие. Если вы никогда раньше не владели аэрофритюрницей или у вас нет терпения, чтобы извлечь максимум из некоторых ее более капризных предустановок, вам может быть с ней сложно. Но если вы опытный пользователь аэрофритюрницы или не против нескольких неудачных попыток, прежде чем получить оптимальные результаты, она стоит потраченного времени, денег и потенциальных усилий.

• Оценка производительности: 4/5

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: оценочная карта

Аэрофритюрница Philips 1000 Series Dual Basket: Также рассмотрите

Ninja Double Stack

Если у вас нет места для полноразмерной аэрофритюрницы с двумя ящиками, Double Stack – это то, что вам нужно. Она глубже и выше, но намного уже, чем Russell Hobbs Satisfry или Ninja Foodi Max Dual Zone, и в наших тестах она каждый раз готовила равномерно подрумяненный, хрустящий картофель фри.

Ninja Foodi Max Dual Zone

Эта аэрофритюрница с двумя ящиками – отличная альтернатива. Она выглядит стильно и обеспечивает стабильно хорошие результаты (хотя мы были бы признательны за напоминание о необходимости встряхивать продукты для равномерного приготовления).

Как я тестировал аэрофритюрницу Philips 1000 Series Dual Basket

Я использовал аэрофритюрницу Philips 1000 Series Dual Basket в течение недели, готовя самые разнообразные продукты, включая картофель фри, куриные голени, стейк, свежие овощи и кексы. Я протестировал все режимы аэрофритюрницы и чистил ее в соответствии с инструкциями, приведенными в руководстве.

ЧИТАЙТЕ НАШ ОБЗОР ЛУЧШИХ АЭРОФРИТЮРНИЦ-ДУХОВОК В 2025 ГОДУ