
Идеальный тост каждый раз: обзор умного тостера от Breville
Технология определения цвета гарантирует безупречную степень поджаривания, меняя подход к приготовлению тостов
Основные идеи
Мнение автора
Этот тостер революционен — датчики следят за цветом хлеба, гарантируя идеальный тост каждый раз. Он избавляет от догадок и подгорания, особенно для сложной выпечки вроде закваски. Правда, цена высока, а характерного «хлопка» при готовке не будет.
Устали от бледного тоста или подгоревших ломтиков, никак не можете получить нужный цвет тоста? Мучаетесь с настройкой правильного времени таймера для вашего заквасочного хлеба или бриоши? Последний тостер от Breville может стать ключом к достижению идеального тоста каждый раз.
Хотя мы привыкли к стандартному всплывающему тостеру, работающему по таймеру, Breville вышла на рынок с революционным продуктом для любителей тостов — и я не могу дождаться, чтобы его опробовать. Тостер Breville Eye Q отказывается от традиционного метода с таймером и вместо этого следит за вашим хлебом, чтобы обеспечить идеальный оттенок тоста. Это большой шаг вперед по сравнению с первым всплывающим тостером, разработанным Чарльзом Страйтом в 1926 году.
Умная поджарка

Так как же это работает? Умный тостер Breville использует оптические датчики для определения изменения цвета вашего хлеба — он делает это до 10 раз в секунду — и прекращает поджаривание, когда достигается желаемый оттенок. Более того, вы можете выбрать из 7 вариантов оттенка.
Для пользователя это избавляет от догадок при поджаривании на основе времени и для некоторых — избавляет от неизбежной задачи соскабливания подгоревшего тоста или его выбрасывания! Это также устраняет необходимость в кнопке разморозки, поскольку датчики справляются с этим автоматически. Кроме того, для тех, кто предпочитает заквасочный хлеб, который может быть сложно поджарить равномерно, есть специальный режим для закваски.
Однако, что делать, если вы хотите подогреть закуску, а не делать полноценный тост? Eye Q дает вам возможность переключиться на стандартный режим таймера — просто не забудьте переключить его обратно. Я предсказываю, что Breville Eye Q завоюет сердца (и желудки) всех любителей тостов… если у них будут средства.
Когда можно купить?
Тем не менее, он пока доступен не везде. В настоящее время вы можете приобрести линейку Eye Q напрямую от Breville в Австралии, начиная с 469 австралийских долларов (≈28,1 тыс. руб.) за модель на 2 ломтика и 629 австралийских долларов (≈37,7 тыс. руб.) за тостер на четыре ломтика. Мы сообщим, как только услышим о доступности.
Это высокая цена за идеально поджаренный тост, так что будет интересно посмотреть, насколько популярной станет линейка Breville Eye Q среди потребителей. Хотя вы можете выбирать из четырех цветовых решений — Black Truffle, Sea Salt, Stainless Steel и Noir — что позволяет легко подобрать этот прибор к эстетике вашей кухни.
Однако есть одна особенность Eye Q, которая меня немного разочаровывает. По словам Breville, вы не услышите, как хлеб «выскакивает» — вместо этого он поднимается тихо и плавно.
Кофемашина из двигателя BMW: когда хардкор встречает кофейную культуру!













