Я протестировала Terra Kaffe Demi в России: идеальная эспрессо-машина 

Часто можно услышать клише, что журналисты пьют кофе практически без перерыва, и это чистая правда. Я вполне вписываюсь в этот избитый стереотип, хотя в последние годы мой кофейный уровень заметно вырос: теперь у меня стоит роскошная рожковая эспрессо-машина, чьи хромированные детали сверкают в лучах солнца из кухонного окна. Поэтому, когда на моем пороге оказалась автоматическая кофемашина Terra Kaffe Demi, я по привычке посмотрела на нее свысока — как и подобает настоящему кофейному снобу.

Но за последние несколько недель Demi доказала мне обратное. Она стабильно варит отличный кофе, ей элементарно пользоваться, и она классно смотрится на столешнице. Это замечательный аппарат, который делает всю грязную работу за вас — идеальный вариант, если вы не из тех, кто любит самостоятельно темперовать молотый кофе и высчитывать граммы на выходе, как безумный кофеиновый ученый.

У неё есть пара недостатков, но ни один из них не заставит вас пожалеть о покупке. К тому же стоит она гораздо дешевле большинства ручных эспрессо-машин среднего и высокого класса. Рассказываю, почему это одна из лучших кофемашин, что я когда-либо тестировала.

Terra Kaffe Demi: цена и доступность

Модель Demi стоит $795 (67 тыс. руб.) и уже поступила в продажу. В комплекте идёт годовая гарантия, а на выбор доступны четыре расцветки, чтобы устройство гармонично вписалось в интерьер кухни.

Производитель также предусмотрел программу аренды, которая позволяет взять новую или восстановленную кофемашину в рассрочку, и фирменную подписку на кофе для регулярной доставки свежих зёрен.

Характеристики

• Цена: $795 (67 тыс. руб.)
• Вес: ~7,7 кг
• Размеры: 44 x 18 x 30 см
• Расстояние от чашки до дозатора: 14 см
• Вместимость бункера для зерен: 130 г
• Объем резервуара для воды: 1375 мл
• Объем поддона для капель: 600 мл
• Вместимость контейнера для отходов: 7 порций
• Тип жерновов: конические

Цена и доступность в России

На данный момент кофемашина Terra Kaffe Demi официально не представлена на российском рынке. Приобрести устройство можно через сервисы пересылки из США (например, Pochtoy, Shipito, Бандеролька) или у неофициальных продавцов на маркетплейсах вроде Ozon и Авито. В Америке машина стоит $795, но с учётом сложной логистики, таможенных пошлин и наценок продавцов итоговая цена в России может составить порядка 80-90 тыс. руб.

Особенности использования в России

Главный нюанс при покупке техники из США — это электросеть. Кофемашина рассчитана на американские 110 В, поэтому для её безопасной работы в России обязательно потребуется купить мощный понижающий трансформатор (минимум на 1,5–2 кВт), который займёт дополнительное место на столешнице. Кроме того, в случае поломки официальное гарантийное обслуживание будет невозможно, а чинить устройство или искать специфические запчасти (например, фирменный заварочный блок) придётся за свой счёт в частных мастерских. Фирменная подписка на кофе от Terra Kaffe у нас также недоступна, но машина без проблем переварит любые качественные зёрна от локальных обжарщиков.

Обзор Terra Kaffe Demi: дизайн

Кофемашина Demi состоит всего из нескольких модулей, с которыми придётся взаимодействовать. Сзади расположен резервуар для воды, и доливать её придётся часто. Верхняя крышка легко снимается — туда засыпаются кофейные зёрна. У Demi есть встроенная кофемолка, а степень помола регулируется специальным колёсиком прямо внутри бункера. Жернова здесь конические: кофейные гики знают, что это лучший вариант, так как он обеспечивает максимально равномерный помол.

Спереди находится поддон для капель. Туда стекают излишки воды, а поскольку машина регулярно самоочищается, жидкость скапливается именно там. Поддон легко вытаскивается за рамку, чтобы вылить воду — и да, делать это тоже придётся часто.

Если вытащить поддон, внутри обнаружится контейнер для отходов. Сюда падают отработанные кофейные таблетки после заваривания. Demi сама подскажет, когда придёт время очистить поддон и выбросить жмых. По заявлению Terra Kaffe, контейнер вмещает семь порций отходов, после чего его нужно опустошить.

Заварочный блок здесь тоже съёмный. Достаточно снять боковую панель на магнитах, повернуть рычажок и вытащить весь механизм. Его можно регулярно промывать, чтобы машина работала как часы, а эспрессо всегда получался вкусным.

Дозатор на передней панели регулируется по высоте — можно настроить расстояние прямо под свою чашку. Под него влезет кружка высотой до 14 см, а для маленькой чашечки эспрессо носик можно опустить пониже.

В левом нижнем углу находится кнопка включения, а в правом верхнем — навигационное колёсико. С его помощью можно выбирать разные виды кофейных напитков, а также заходить в меню для настройки температуры воды, крепости и объёма порции.

Процесс приготовления от начала до конца занимает считанные секунды. И никакой грязи на столе — по крайней мере, пока не придёт время вытряхивать жмых и сливать воду из поддона.

Обзор Terra Kaffe Demi: удобство использования

Как я уже говорила, я обожаю свою рожковую кофеварку со всем её хромом, громким лязганьем и капризным характером. Но именно этого большинство покупателей Demi хотят избежать. И машина даёт им такую возможность: вы получаете первоклассный шот за пару секунд, без лишней суеты и рассыпанного по столу кофе.

Честно говоря, я была искренне удивлена тем, насколько стабильно машина варит эспрессо. Как только я подобрала нужную температуру, крепость и объём, кофе стал получаться практически идеальным при каждом нажатии кнопки. В первый раз напиток вышел откровенно водянистым, но это стало отличной отправной точкой для настройки помола и параметров заваривания.

Demi умеет готовить классический эспрессо, американо, лунго, фильтр-кофе и их вариации — всё зависит от того, насколько вы готовы заморачиваться со вспениванием молока вручную (у самой кофемашины капучинатора нет, но об этом чуть позже). Мой опыт работы с каждым из этих режимов оказался исключительно положительным, а результат всегда был стабильным.

Моя рожковая кофеварка выдаёт более плотный эспрессо, чем Demi. Но это небольшая жертва на фоне того, насколько автоматика проще в обращении. Это действительно формат «нажал и забыл» для тех, кто ценит хороший кофе, но не хочет превращать его приготовление дома во вторую работу.

Мне пока не приходилось мыть заварочный блок, но я вытащила его просто ради интереса. Процесс занял пару секунд, и все детали оказались легко доступны для обычной чистки. В остальном никакого обслуживания не требуется, так как система регулярно промывается сама.

А вот поддон для капель нужно опустошать часто. Спереди есть специальный поплавок-индикатор, который поднимается при заполнении. Но лучше сливать воду до того, как он поднимется до конца. Иначе поход к раковине превратится в цирковой номер с балансированием, чтобы вода не выплеснулась через низкие края. Хотелось бы, чтобы бортики у поддона были повыше — это решило бы проблему.

Контейнер для жмыха установлен внутри поддона и выдвигается вместе с ним. Когда он заполняется, Demi просит выбросить отходы. Странно, но это уведомление часто появлялось, когда внутри было всего три-четыре таблетки, из-за чего вытряхивать контейнер приходилось чаще нужного. Сам отсек довольно вместительный, но я ни разу не видела его полным в момент срабатывания датчика. Было бы здорово, если бы система позволяла накапливать больше жмыха до появления предупреждения.

Резервуар для воды снимается и наполняется без проблем. Но он откровенно маленький, поэтому доливать воду придётся постоянно. Я работаю из дома и пью кофе почти всё утро. Учитывая мою слегка маниакальную любовь к кофеину и регулярные промывки системы, крошечный бак пустел быстрее, чем мне бы хотелось.

Как я уже отмечала, единственный реальный недостаток Demi, из-за которого она проигрывает моей рожковой кофеварке — это отсутствие капучинатора. На моей ручной машине с одной стороны торчит трубка для пара, а с другой — кран для кипятка. Demi умеет наливать горячую воду для чая, но взбивать молоко она не обучена.

К счастью, в мае 2026 года Terra Kaffe выпустит отдельный вспениватель Aero Milk Frother. Этот компактный помощник идеально дополнит кофемашину Demi: благодаря миниатюрным размерам он не займёт много места на столе и взобьёт пенку для любого кофейно-молочного напитка. У него даже есть режим холодной пены и специальная насадка для матчи.

В целом, Demi великолепно справляется со своей главной задачей — стабильно варить вкусный эспрессо. Если вы ищете устройство премиального уровня, но не хотите лишней возни, это беспроигрышный вариант.

Обзор Terra Kaffe Demi: аксессуары

Капучинатор Aero Milk Frother обойдётся в $150 (13 тыс. руб.), но сейчас доступен по предзаказу со скидкой за $100 (8,4 тыс. руб.), а поставки начнутся в конце мая. Я настоятельно рекомендую докупить этот аксессуар, если у вас дома ещё нет вспенивателя. Кувшин идеально помещается под дозатор Demi, а встроенные режимы позволяют подобрать текстуру пены под любой напиток.

Terra Kaffe также предлагает и другие аксессуары: средства от накипи, стеклянную посуду, графины, термостаканы и даже мерч вроде футболок. Впрочем, всё это подходит не только для модели Demi. Ещё у компании есть фирменная подписка на кофе — отличный вариант, если вы пока не нашли свои любимые зёрна.

Обзор Terra Kaffe Demi: конкуренты

Рынок автоматических эспрессо-машин огромен. Здесь найдутся варианты под любой бюджет и запросы: от гибридов с капельными кофеварками до крошечных моделей размером с бутылку для воды.

Если смотреть на габариты и цену, одним из прямых конкурентов выступает автоматическая эспрессо-машина Cafe Affetto за $630 (53 тыс. руб.), у которой, кстати, есть встроенный капучинатор. И хотя она дешевле Demi, пользователи часто жалуются на качество сборки: от облезающего покрытия до полного выхода из строя спустя пару лет работы.

Jura E4 Piano за $1399 (118 тыс. руб.) собирает отличные отзывы. У неё куда больше функций и настроек, а управлять ей можно даже через приложение по Wi-Fi. Но она занимает больше места и стоит заметно дороже. К тому же, интерфейс у неё далеко не такой интуитивный, как у Demi.

Обзор Terra Kaffe Demi: вердикт

Я осталась в полном восторге от Demi. Ей невероятно просто пользоваться, и — что самое удивительное — она выдаёт неизменно качественный кофе чашка за чашкой. Подготовка занимает секунды, напитки получаются вкусными, уход не доставляет хлопот, а сама машина отлично экономит место на столешнице.

Конечно, мне бы хотелось, чтобы резервуар для воды был побольше, а капучинатор шёл прямо из коробки. Тем не менее, Demi — это великолепный выбор для тех, кто хочет пить качественный эспрессо дома, не погружаясь во все тонкости работы с рожковыми кофеварками.

Обзор iPhone Air — гораздо меньше за гораздо больше