Аэрофритюрницы 2025 года: топ моделей для кухни

Я практически не пользуюсь встроенной духовкой, потому что готовить во фритюрнице очень быстро и просто. В моей семье духовка используется для запекания больших кусков мяса, а фритюрница — это моя повседневная рабочая лошадка.

Но есть ограничения, в том числе тот факт, что вы не сможете приготовить 10-дюймовую замороженную пиццу, как я выяснил, когда перешёл с духовки на аэрофритюрницу на 30 дней.

Здесь на помощь приходят аэрофритюрницы. Они работают так же, как аэрогриль, — обдувает продукты горячим воздухом. Но она устроена как небольшая духовка — с откидной дверцей со стеклянными панелями и выдвижными решётками для продуктов.

С его помощью можно поджаривать хлеб и бублики, а также использовать функцию гриля или вертела, что позволяет обойтись без некоторых других кухонных приборов.

Но имейте в виду, что аэрофритюрница займёт гораздо больше места на вашей кухне и из-за своих размеров будет не такой экономичной в использовании, как аэрофритюрница с одним отделением. Кроме того, её не так просто мыть, как стандартную модель.

Лучшие аэрофритюрницы 2025 года: подробно

Умная аэрофритюрница Sage — лучшая аэрофритюрница

Плюсы:

• Десять функций с запрограммированными предустановками
• Красиво сделанные аксессуары
• Отличные результаты
• Высокое качество дизайна и сборки

Минусы:

• Бока становятся горячими
• Часов нет
• Дорогой

Умная аэрофритюрница — это настольная аэрофритюрница размером с микроволновую печь с десятью отдельными функциями приготовления: тосты (6 ломтиков), пышки, гриль, запекание, жарка, подогрев, пицца, аэрофритюрница, разогрев и медленное приготовление. Тестируемая нами модель выполнена из блестящей матовой нержавеющей стали серебристого цвета, хотя доступны и другие цветовые решения. Это высококачественная и красивая аэрофритюрница, которая станет украшением вашей кухни — большинство конкурентов выглядят гораздо менее привлекательно.

У него есть ЖК-дисплей, а также кнопочное и поворотное управление. Внутри духовки есть три уровня, и в комплект входят высококачественные аксессуары: форма для пиццы диаметром 30 см/12 дюймов, решётка, противень, корзина для жарки во фритюре и поддон для крошек.

хрустящими и ароматными. Возможно, это заслуга системы ElementIQ, которая использует интеллектуальный алгоритм и датчики для точного и равномерного контроля температуры.

Это роскошная покупка с высоким качеством сборки и производительностью. Но если ваш бюджет позволяет, я думаю, оно того стоит. Если нет, ниже мы приводим несколько более доступных вариантов.

Breville Halo Rotisserie — функция вертела

Плюсы:

• Вертел и корзина
• 3 варочные поверхности
• Простота в использовании

Минусы:

• Вес на вертеле — максимум 1,3 кг
• Подержанные аксессуары могут потребовать предварительной стирки
• Замена лампочки в духовке может оказаться непростой задачей

Аэрофритюрница-вертел Breville Halo оснащена сетчатым барабаном для приготовления таких продуктов, как чипсы, а также вертелом. Ее объем составляет 10 литров, что достаточно для приготовления целого куска мяса, но не настолько много, чтобы готовить небольшие порции.

Она также универсальна: в ней можно приготовить всё то же, что и в обычной аэрофритюрнице, и даже больше. Вертел подходит для целой курицы весом 1,3 кг, а в барабан можно положить 750 г картофеля фри.

У него сенсорное управление, и вы можете выбрать одну из предустановленных программ приготовления (картофель фри, курица, овощи и стейк) или один из ручных режимов (жарка в аэрогриле, запекание и сушка).

Если вам нужна недорогая модель, которая не будет занимать много места на столешнице, то это она.

HySapientia 26QT/24 литра — корпус из нержавеющей стали

Плюсы:

• Корпус из нержавеющей стали
• Огромная вместимость
• Хрустящие результаты
• Быстрее и дешевле, чем в духовке

Минусы:

• Раздражающая панель управления
• Кажется, что это перебор для такого небольшого количества еды
• Максимальное время приготовления — 1 час

Эта аэрофритюрница — одна из самых больших из тех, что мы тестировали, её объём составляет целых 26 кварт/24 литра. Это также одна из немногих аэрофритюрниц, изготовленных из нержавеющей стали (наряду с другими пищевыми металлами), а значит, она будет выглядеть на вашей кухонной столешнице намного лучше и ярче, чем многие её конкуренты. Но для её размещения вам понадобится много места.

Эта модель HySapientia обходится дешевле, чем вы думаете, особенно если вы готовите для большой компании. В ней можно приготовить еду для всей семьи, и это будет стоить гораздо дешевле, чем в традиционной духовке. В ней также можно приготовить очень хрустящие блюда — возможно, потому, что в ней достаточно места для циркуляции горячего воздуха. В комплект входит множество аксессуаров, в том числе вертел, что делает её универсальным вариантом.

Однако из-за его огромных размеров вы будете нагревать гораздо большую площадь, чем вам нужно, если вы хотите приготовить всего пару рыбных палочек для детей. И нам не понравилась его панель управления. Она в основном состоит из поворотных переключателей, хотя было бы предпочтительнее использовать сенсорный экран, и при выборе настроек она издаёт множество раздражающих звуковых сигналов.

В целом эта модель представляет собой хороший баланс между внешним видом и ценой.

Smeg 10-in-1 Multifunction Countertop Oven — самый стильный прибор

Плюсы:

• Предустановленные программы
• Два лотка и аксессуары для стеллажа
• Приготовление на пару

Минусы:

• Элементы управления не интуитивно понятны
• Большая площадь рабочей поверхности
• Трудно моется

Принадлежности, не пригодные для мытья в посудомоечной машине

Если для вас важна эстетическая привлекательность, обратите внимание на многофункциональную духовку Smeg. Но вам придётся раскошелиться, так как она в два раза дороже любой из наших рекомендаций. Кроме того, вам понадобится много места на столешнице: когда дверца открыта, она достаточно велика, чтобы выступать за пределы стандартной кухонной столешницы.

Но у неё огромный 30-литровый резервуар и набор предустановленных программ, которые позволяют делать всё: от расстойки теста и выпечки до запекания картофеля и приготовления овощей на пару. В верхней части есть резервуар для воды, которую можно добавлять для приготовления на пару. Нам понравилась её универсальность, и мы остались довольны результатами приготовления.

Нам не очень понравились его многофункциональные элементы управления — вам придётся держать инструкцию под рукой, пока вы не научитесь программировать его. А на чистку его внутренних поверхностей и кухонных принадлежностей уходит много времени. Их также нельзя мыть в посудомоечной машине.

Это потребует немного больше усилий и гораздо больше денег, чем некоторые другие наши рекомендации, но результат того стоит.

Tefal Easy Fry — 10 функций приготовления

Плюсы:

• 10 функций
• Емкость 20 л
• Воздушная корзина для жарки
• Нет необходимости в предварительном разогреве

Минусы:

• Принадлежности, не пригодные для мытья в посудомоечной машине
• Большая площадь рабочей поверхности
• Вокруг него требуется значительное пространство

В аэрофритюрнице Tefal Easy Fry можно готовить быстрее и дешевле, чем в обычной духовке, а ее объем составляет целых 20 литров. Она также универсальна: в ней есть десять функций приготовления и семь предустановленных программ, в том числе «выпечка», «гриль», «тосты», «жаркое» и «пицца», а также два ручных режима для поджаривания бейглов и разогрева и функция автоматического поддержания температуры.

В комплект входят все необходимые аксессуары, в том числе проволочные решетки, корзина для аэрогриля, поддон для крошек и поддон для продуктов. Их нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому вам придется регулярно чистить их вручную, чтобы на них не скапливались остатки пищи.

Сама печь не так проста в уходе, как обычная аэрофритюрница, и в ней нет функции встряхивания/переворачивания в середине программы приготовления. Кроме того, для ее размещения потребуется много места на столешнице. Но если у вас большая семья или вы много работаете, эта печь предоставит вам больше возможностей и упростит процесс приготовления.

Cosori — лучшая бюджетная аэрофритюрница

Плюсы:

• 11 функций
• Компактный
• Хороший ассортимент аксессуаров

Минусы:

• Дребезжащий
• Небольшой внутренний шкаф
• Значительный отвод пара

Эта аэрофритюрница Cosori имеет объем 13 кварт/12 л и поставляется с набором аксессуаров, которые помогут вам максимально эффективно использовать ее 11 функций: поддон для сбора жира, противень, два лотка для аэрофритюрницы, корзина для вертела и вертел с вилкой и ручкой. Все аксессуары имеют антипригарное покрытие и, за исключением поддона для сбора жира, подходят для мытья в посудомоечной машине.

Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, на которой можно выбрать одну из функций приготовления (жарка во фритюре, запекание, гриль, выпечка, пицца, тосты, разогрев, подогрев, сушка, расстойка и вертел) и настроить время и температуру. Диапазон температур в аэрофритюрнице составляет от 30 °C/90 °F (для расстойки теста и приготовления йогурта) до 220 °C/430 °F (жарка во фритюре и запекание). В разных режимах приготовления используется низкая или высокая скорость вращения вентилятора, и для каждого режима установлен свой диапазон времени. В настройках тостов можно выбрать степень прожарки, а также включить напоминание о переворачивании.

Во время тестирования мы были впечатлены скоростью и качеством приготовления, но за доступную цену приходится расплачиваться небольшим шумом и дребезжанием во время работы.

VonHaus VonShef на 28 л — бюджетный вариант с большой вместимостью

Плюсы:

• Полость большой емкости
• Множество аксессуаров
• Доступный по цене
• Шесть нагревательных элементов

Минусы:

• Большая площадь рабочей поверхности
• Уборка — дело хлопотное
• Не интуитивно понятный для программирования

Среди протестированных нами моделей аэрофритюрница VonShef не самая интуитивно понятная в использовании и не самая простая в очистке, но у неё много плюсов, особенно учитывая её очень разумную цену.

Во-первых, она невероятно вместительная — 28 литров: в неё поместится 12-дюймовая пицца и до 1 кг чипсов. Во-вторых, она универсальная. У неё диапазон температур от 40 до 230 °C и множество аксессуаров для приготовления, в том числе вертел для гриля.

Но его предустановки и инструкция не отличаются особой надёжностью, поэтому для достижения наилучших результатов вам придётся поэкспериментировать.

Ознакомьтесь с нашим обзором лучших аэрофритюрниц-духовок