НаверхОбзор Cosori Dual Blaze Twinfry Compact — умеет гораздо больше, чем можно ожидать
Оснащена множеством функций для приготовления пищи.
Наш вердикт
Эта вместительная аэрофритюрница поставляется в комплекте с полезной книгой рецептов, дополнительными режимами (такими как запекание и гриль) и может похвастаться очень интуитивным управлением. И всё это за вполне вменяемые деньги. Да, это не самая гигантская корзина на рынке, и она требует некоторого времени на привыкание, но в целом — это отличный кухонный помощник, который я с удовольствием могу рекомендовать.
ПлюсыПревосходные кулинарные результаты благодаря разнообразным режимам работы
В коробке есть очень толковое краткое руководство и отличная книга рецептов
Понятное управление и корзина, которую можно смело мыть в посудомойке
МинусыИз-за внушительных габаритов она вряд ли впишется в тесную кухню
Потребуется время и сноровка, чтобы привыкнуть к температурным режимам
Нет смотрового окошка и звукового напоминания о необходимости встряхнуть еду
Основные идеи
8,6 л и перегородка делят корзину на две зоны — круто для двух блюд сразу
Четыре нагревателя дают равномерный жар сверху и снизу — фишка модели
Пицца готовится за 6 минут при 180°C, но большую замороженную не вместить
Гриль жарит четыре бургера за 11 минут при 230°C — результат реально радует
Признайтесь честно: сколько раз вы покупали очередной модный кухонный девайс, надеясь, что теперь-то начнете готовить как мишленовский шеф-повар, а в итоге эта штука просто собирала пыль на верхней полке шкафа?
Мы все мечтаем о хрустящей картошечке фри и сочных стейках, но при этом не хотим тонуть в литрах масла или стоять у плиты часами. Но способна ли одна стильная черная коробочка с вентилятором заменить нам духовку, гриль и фритюрницу одновременно, или это очередной маркетинговый пузырь? Когда ко мне на кухню попала новенькая аэрофритюрница Cosori Dual Blaze Twinfry Compact, я задалась именно этим вопросом.
Забегая вперед, скажу: настоящая магия кроется не в ваттах и литрах, а в нашем отношении к собственному времени — но эту оригинальную мысль мы обсудим в самом конце, после того как разберем устройство до мельчайших деталей.
Cosori Dual Blaze Twinfry Compact: 30-секундный обзор
Название Cosori Dual Blaze Twinfry Compact звучит как заклинание, но поверьте, в этой аэрофритюрнице есть во что влюбиться.
Приятные впечатления начинаются прямо с распаковки: внутри я нашла полезное краткое руководство пользователя и классную мини-книгу с более чем 20 рецептами, которые отлично раскрывают весь потенциал прибора.
Благодаря режимам запекания, гриля и выпечки (помимо классического обдува горячим воздухом), а также вместительной чаше на 8,6 л с удобным разделителем для готовки двух блюд сразу, Twinfry Compact способна заменить сразу несколько устройств на вашей кухне.
От хрустящих куриных крылышек и золотистой картошки до воздушных кексов, нежного печенья, сочных бургеров и идеально разогретой вчерашней пиццы — я получила огромное удовольствие, тестируя этот девайс.
Управление здесь элементарное, корзина отмывается за пару минут, и, что самое приятное, устройство не пробьет брешь в вашем бюджете в отличие от некоторых премиальных аналогов, выдавая при этом результат ничуть не хуже.
Конечно, это довольно массивный агрегат, так что обладателям крошечных кухонь придется поломать голову, куда его поставить. А еще здесь нет функции напоминания о встряхивании, поэтому вам придется самой следить за тем, чтобы картошка была вовремя перевернута.
Но это лишь мелкие придирки к невероятно функциональной машине, к которой однозначно стоит присмотреться — особенно если вам повезет поймать её на распродаже.
Cosori Dual Blaze Twinfry Compact: цена и наличие
На зарубежном рынке цена Cosori Dual Blaze Twinfry Compact составляет £159.99 (около $220 или 17 тыс. руб.), что ставит её в средний ценовой сегмент среди моделей с большими корзинами. Правда, я не раз видела, как её отдают со скидкой за £130 (порядка $175 или 14 тыс. руб.), так что определенно стоит мониторить акции.
С таким ценником Twinfry Compact вступает в прямую схватку с серьезными конкурентами, такими как Philips 1000 Series Dual Basket и Tower Elite 11 Litre Flexi Drawer.
Характеристики
- Модель: CAF-TF801-AUK
- Количество корзин: 1
- Количество программ: 6
- Программы: Жарка во фритюре (Air Fry), запекание, гриль, выпечка, разогрев, сушка
- Дополнительные фишки: Двухзонная система со съемной перегородкой, технология DualBlaze (нижний и верхний нагрев)
- Умное управление со смартфона: Нет
- Мощность: 2700 Вт
- Объем: 8,6 л
- Температурный диапазон: 35-240°C
- Таймер: от 1 минуты до 4 часов
- Размеры: 33,9 см (глубина) x 48,2 см (ширина) x 28,1 см (высота)
- Мытье в посудомойке: Да (для корзины и аксессуаров)
- Вес: 8 кг
Цена и доступность в России
Найти Cosori Dual Blaze Twinfry Compact в российских магазинах — задача выполнимая, хотя модель и считается свежей. На маркетплейсах вроде Ozon, Wildberries и Яндекс Маркет эту умную печку можно отыскать у продавцов, специализирующихся на ввозе бытовой техники по параллельному импорту. Ценник варьируется в диапазоне от 18 тыс. руб. до 22 тыс. руб., в зависимости от наглости селлера и скорости доставки. Заказывать напрямую из-за рубежа через сервисы-посредники тоже можно, но с учетом габаритов и веса коробки в 8 кг экономия выйдет копеечной, а ждать придется от трех недель до месяца.
Особенности использования в России
С точки зрения локализации, этот кухонный помощник не доставит вам головной боли. Вилка обычно стандартная европейская (если прибор везут из ЕС), поэтому переходники не понадобятся, и напряжение нашей сети 220В подходит идеально. Главный нюанс — панель управления и комплектная книга рецептов чаще всего идут на английском языке. Впрочем, сенсорные кнопки интуитивно понятны, везде есть иконки, а рецепты легко переводятся через камеру смартфона. Важно понимать, что официальной гарантии производителя в РФ сейчас нет, поэтому при покупке на маркетплейсах тщательно проверяйте прибор в пункте выдачи и ориентируйтесь на гарантию самого продавца (обычно это сроки от 14 дней до месяца на возврат брака).
Cosori Dual Blaze Twinfry Compact: дизайн
Аэрофритюрница Cosori Dual Blaze Twinfry Compact может похвастаться стильным матовым корпусом и очень логичным расположением элементов управления. Да, она огромная, но куда-то же нужно было спрятать эти внушительные 8,6 литра объема.
Аппарат съест приличный кусок вашего рабочего стола. С габаритами 33,9 x 48,2 x 28,1 см владельцам компактных кухонь придется изрядно попотеть, чтобы вписать её в интерьер или найти место в шкафу. Если рабочая поверхность на вес золота, присмотритесь к моделям поменьше или к вертикальным «башням», вроде Philips 4000 Series Stacked Dual Basket или Ninja Double Stack XL.
Всю эту огромную корзину на 8,6 л можно легко разделить на две независимые зоны по 4,3 л с помощью специальной перегородки, которая идет в комплекте. Это развязывает руки: можно готовить два абсолютно разных блюда при разных температурах одновременно.
Если закрыть глаза на размеры, аппарат вызывает сплошные восторги. Меня приятно удивила забота производителя: в коробке лежит шикарная шпаргалка, где понятно объясняются базовые фишки и дана подробнейшая таблица с температурами и временем приготовления для огромного списка продуктов. Начинать готовить с такой подсказкой — одно удовольствие.
Но главная инженерная гордость Cosori Dual Blaze Twinfry Compact — это сразу четыре нагревательных элемента. Два расположены сверху, над едой, и два спрятаны снизу, под корзиной. Это дает идеально равномерный прогрев со всех сторон, так что еда пропекается гораздо качественнее.
На выбор предлагается шесть автоматических режимов: жарка во фритюре (горячим воздухом), запекание, гриль, выпечка, разогрев и сушка. Здесь нет отдельных кнопок с иконками «курица» или «рыба», как на некоторых других моделях, но это и не нужно.
Мне безумно понравилась логика сенсорной панели. Кнопки четкие, всё разделено: можно выбрать готовку только в одной половине или объединить пространство в единую «большую зону» (Cosori называет это Grand Zone).
Температура и таймер настраиваются стрелочками, а кнопка Match (Синхронизация) позволяет в один клик скопировать настройки с левой корзины на правую. Еще есть крутая функция умной синхронизации: если одно блюдо готовится 20 минут, а второе — 10, машина сама отложит старт второго, чтобы оба гарнира были горячими и готовыми секунда в секунду.
Единственное, что немного расстроило — отсутствие функции напоминания о встряхивании. Придется держать в голове, что картошечку нужно периодически ворочать. Смотрового окошка тоже не завезли, так что для проверки готовности придется вытаскивать корзину, что ставит процесс на паузу.
Когда приходит время достать еду, массивная ручка во всю ширину фасада позволяет сделать это легко и уверенно. Правда, если корзина забита под завязку тяжелым мясом, вытягивать её лучше двумя руками.
Перед первым кулинарным экспериментом корзину нужно помыть и провести холостой запуск. Инструкция просит прогнать аппарат 5 минут на 200°C (предварительно сполоснув саму чашу, решетки и перегородку), чтобы обжечь заводскую смазку. В процессе может появиться легкий технический запах — не паникуйте, это абсолютно нормально.
Уход за устройством — просто сказка. Корзину, перегородку и решетки можно смело закидывать в посудомойку или мыть руками с мягкой губкой. Единственная сложность — из-за габаритов мыть эту бадью в маленькой раковине бывает не очень удобно, но это мелочи жизни.
Cosori Dual Blaze Twinfry Compact: производительность
На моих тестах выяснилось, что вентиляторы здесь гудят чуть громче, чем у некоторых конкурентов — шумомер показал 60 дБ. Вы точно будете слышать, как она трудится над вашим ужином. Звук не перекрывает обычный разговор, но если вы общаетесь шепотом, придется повысить голос.
Когда я беру на тест аппарат с такой гигантской корзиной, первым делом я готовлю пиццу. Во время обзора модели Tower Elite 11 Litre я смогла запихнуть туда целую небольшую пиццу целиком. У Cosori корзина не такая глубокая, поэтому свежую круглую пиццу мне пришлось разрезать пополам, чтобы она легла ровно.
Свежую пиццу легко разрезать, так что это не доставило хлопот, но вот с замороженной такой фокус бы не прошел. Я выставила режим Air Fry на 180°C и завела таймер на 8 минут.
Уже через 6 минут пицца была идеальной: хрустящее тесто и шикарно расплавленный сыр. Идеальный быстрый обед! Спустя пару дней я решила повторить эксперимент с овальной пиццей — она влезла без проблем. Снова 6 минут на 180°C, и результат потрясающий. Это в разы быстрее и удобнее, чем греть духовку.
Я также с удовольствием приготовила внушительную порцию домашней картошки фри (20 минут на 200°C). Она получилась эталонной: звонкий хруст снаружи и нежная мякоть внутри.
Замороженный картофель из супермаркета на тех же настройках получился ничуть не хуже. Правда, при следующей готовке я убавила таймер на пару минут, чтобы не пересушить корочку.
Крылышки в приправе «Баффало Ранч» после 20 минут на 185°C вышли фантастически сочными и с аппетитным хрустом.
В одну половину корзины спокойно поместилось восемь крупных крыльев. Я могла бы втиснуть еще парочку, но тогда они бы лежали внахлест, а это всегда портит качество обдува.
Они были очень вкусными, но, ради справедливости отмечу, что крылышки, которые я делала с добавлением пара в модели Philips 5000 Series, внутри были чуть более нежными.
Затем я решила протестировать десерт — знаменитые корзиночки из печенья от Marks & Spencer, которые сейчас рвут британский TikTok. Я выбрала вкус «Сморс» (маршмэллоу с шоколадом) и закинула в левую зону на 10 минут при 160°C. На выходе я получила эстетичный десерт с вытекающим горячим шоколадом и шикарно поджаренными зефирками.
Раз уж мы заговорили о сладеньком, режим «Выпечка» стал одним из моих любимых. Я испекла классический банановый хлеб в режиме Grand Zone: сначала 25 минут на 160°C, а потом допекала 20 минут на 140°C.
Кекс отлично поднялся, пропекся равномерно и получился очень пористым и ароматным. А домашнее печенье с кусочками шоколада (8 минут на 175°C) вышло идеальным: тягучим внутри и хрустящим по краям. Да, выпечка здесь занимает чуть больше времени, чем в навороченной Philips 5000 Series, но результат все равно выше всяких похвал.
Режим «Запекание» (Roast) тоже показал себя молодцом. Я приготовила румяную запеченную картошку гораздо быстрее и с меньшим расходом электричества, чем в классической духовке. И, что самое классное, её даже не пришлось предварительно отваривать!
За 25 минут на 200°C картошка дошла до идеала. Да, в обычной духовке корочка получается чуть более стеклянной, но для быстрого домашнего ужина Cosori — это спасение.
В другой раз я решила запечь картофель вместе с брокколи и брюссельской капустой, разделив их перегородкой. По инструкции овощам нужно было 15 минут на 190°C.
Оказалось, что для нежной брокколи это перебор — уже через 10 минут капуста начала подгорать. Это тот самый момент притирки к новому девайсу, о котором я говорила. А вот корнеплоды (морковка, пастернак) на этом режиме чувствуют себя шикарно.
Самый неожиданный режим — «Гриль», и он работает просто на ура. Я взяла четыре говяжьи котлеты для бургеров, заглянула в комплектную шпаргалку и выставила 11 минут на 230°C.
Когда я открыла корзину, я испугалась, что котлеты пересохли, но, к моему восторгу, внутри они истекали соком. Никто бы в жизни не догадался, что это приготовлено потоком воздуха, а не на настоящей решетке барбекю.
Если вы фанат стейков и котлет, эта машина легко заменит вам домашний электрогриль.
Я вывела для себя правило: лучше ставить таймер на меньшее время и потом добавлять минуты. Мощность обдува здесь колоссальная, и если передержать еду, она легко может подгореть.
Первые недели вы будете учиться чувствовать этот прибор, и это нормально.
Из-за отсутствия напоминания легко забыть, что картошку нужно потрясти. Но пусть это вас не пугает. Любой кухонный гаджет требует привыкания, и в случае с Cosori работает золотое правило: не дожарить лучше, чем пережарить.
Стоит ли покупать компактную фритюрницу Cosori Dual Blaze Twinfry?
Табель успеваемости
| Атрибут | Примечания | Рейтинг |
|---|---|---|
| Цена/Качество | Прибор невероятно универсален: режимы выпечки и гриля шикарно дополняют базовый обдув. А если мониторить акции, можно урвать этот девайс с отличной скидкой. | 4,5/5 |
| Дизайн | Элегантный корпус будет стильно смотреться на столешнице, если, конечно, вы найдете для него место. Сенсоры отзывчивые, разделитель реально работает, а книга рецептов — это 10 из 10. | 4,5/5 |
| Производительность | Аппарат выдает стабильно крутые результаты на всех режимах. Вам придется немного приноровиться к таймингам, но как только вы поймаете волну, результаты вас покорят. | 4,5/5 |
Как я тестировала компактную фритюрницу Cosori Dual Blaze Twinfry
- Я использовала эту аэрофритюрницу на своей домашней кухне каждый день на протяжении нескольких недель.
- Я готовила всё: от классической фри и тортиков до замороженных овощей, пиццы и бургеров.
- Я протестировала каждый заявленный режим, а также проверила, насколько легко отмыть корзину руками и в посудомойке.
Во время подготовки этого обзора аппарат работал у меня дома практически без выходных.
Я пекла кексы, жарила крылышки, запекала картошку с овощами и делала гриль-котлеты. А разогретая вчерашняя пицца после вечеринки вообще стала моим утренним спасением.
Я честно мыла все детали руками и загружала их в посудомойку, чтобы проверить устойчивость покрытия — всё прошло испытания на отлично.
Что известно в мире и в России
В мировом кулинарном комьюнити бренд Cosori давно закрепился в топе производителей умной кухонной техники. Зарубежные фуд-блогеры обожают серию Dual Blaze за наличие двух нагревательных элементов (сверху и снизу), что реально избавляет от необходимости постоянно трясти корзину, как это бывает в дешевых аналогах. Недавно в сети активно обсуждали интеграцию умных аэрогрилей с приложениями умного дома, и хотя эта конкретная версия лишена модуля Wi-Fi, пользователи отмечают, что её мощные алгоритмы запекания работают как дорогие швейцарские часы и не требуют контроля со смартфона.
В России бум на аэрофритюрницы (или, как их у нас чаще называют, аэрогрили) сейчас на самом пике. По данным аналитики отечественного ритейла, продажи подобных девайсов за последний год выросли почти в два раза. Наши хозяйки ценят их за возможность приготовить ПП-вариант картошки фри или запечь курицу с хрустящей корочкой, не заливая противень литрами масла. На российских кулинарных форумах активно делятся лайфхаками адаптации традиционных рецептов (от сырников до творожных запеканок) под обдув горячим воздухом, а функция физического разделения корзины у моделей вроде Twinfry считается абсолютным мастхэвом для экономии драгоценного вечернего времени.
Покупать или нет
Отвечаю прямо: да, покупать, но с оглядкой на размеры вашей кухни.
Если вы хотите питаться вкусно, обожаете корочку, но стараетесь снизить количество потребляемого масла — этот прибор изменит вашу жизнь. Наличие верхнего и нижнего нагрева гарантирует, что вы получите равномерно пропеченную еду. Функция разделения корзины — это спасение для семейных ужинов, когда нужно одновременно подать и мясо, и гарнир.
Но если вы живете в квартире-студии, где каждый сантиметр стола расписан, габариты этого устройства могут стать серьезной проблемой. Также я не рекомендую эту модель тем, кто ищет умную технику с управлением через Алису или приложение — здесь всё управляется исключительно сенсорными кнопками на корпусе. В остальном же — это великолепная инвестиция в ваш кулинарный комфорт.
Как я и обещала в самом начале, давайте подведем главный итог. Ценность аэрофритюрницы Cosori Dual Blaze Twinfry Compact заключается не в том, что она жарит картошку быстрее духовки. Настоящая кулинарная магия происходит тогда, когда устройство забирает на себя грязную рутину, освобождая вам те самые 40 минут вечером. И вместо того чтобы стоять с лопаткой у сковородки, оттирая потом брызги масла со стен, вы можете потратить это время на себя, семью или любимое хобби. И поверьте, эта свобода стоит каждого потраченного рубля!
Екатерина Фирсова
Подпишитесь на наши новости: