Обзор Chefman Caffeinator — готовит великолепный кофе в Москве

Я гоняла Chefman Caffeinator целую неделю и варила кофе минимум два раза в день. Чашка на 355 мл готовится меньше чем за две минуты, а маленькая порция — всего за 41 секунду. Вкус молотого кофе почти как из обычной капельной кофеварки, так что для быстрой одной чашки это реально бодрый и удобный вариант.

Сейчас выбор кофеварок на одну порцию просто огромен. И хотя имя Chefman не так на слуху, как те же Keurig, эта машина умеет делать отличный кофе меньше чем за две минуты.

Главная фишка Caffeinator — всеядность. Она работает с любыми капсулами K-Cup, а если вы не хотите тратиться на дорогие расходники, в комплекте есть многоразовый фильтр для обычного молотого кофе. Это и для кошелька приятнее, и для экологии полезнее. Но больше всего меня покорила одна простая, но гениальная деталь: подвижная подставка под кружку. Её можно поднять поближе к носику, чтобы кофе не разбрызгивался по столешнице, и так же легко снять для мытья.

Я выпиваю как минимум две большие кружки в день, поэтому с радостью взялась за тест этой модели. Погоняв её в хвост и в гриву (минимум дважды в сутки), могу смело рекомендовать её всем, кто ищет добротную капсульную кофеварку в среднем бюджете. И вот почему.

 Характеристики

• Цена: $180 (14 тыс. руб.)
• Вес: ~2,6 кг
• Габариты: 35x10x30 см
• Объем резервуара: ~1,4 л
• Объем порции: 120, 180, 240, 300 или 350 мл
• Температура заваривания: тёплый, горячий, очень горячий
• Крепость: мягкий, классический, крепкий
• Особенности: четыре программируемых пресета, режим для кофе со льдом, самоочистка
• Цвета: полуночный черный (Midnight) или матовый белый (Concrete)

Цена и доступность в России

Официально бренд Chefman на российском рынке не представлен, поэтому найти Caffeinator в крупных сетевых магазинах не выйдет. Приобрести кофеварку можно через сервисы пересылки из США (например, Бандеролька или Pochtoy) либо поискать у неофициальных продавцов на маркетплейсах вроде Ozon и Яндекс Маркета. С учётом сложной логистики и наценок обойдётся она примерно в 15–18 тыс. руб., однако гарантийного обслуживания в РФ не будет.

Особенности использования в России

Главная проблема при покупке американской бытовой техники — разница в напряжении электросетей. Chefman Caffeinator рассчитана на стандартные для США 110 В. Если просто воткнуть её в нашу розетку на 220 В, мощный нагревательный элемент моментально сгорит. Вам обязательно потребуется понижающий трансформатор (минимум на 1500–2000 Вт), который сам по себе стоит недёшево и занимает много места на столешнице. Зато с расходниками проблем нет: машина без проблем «ест» любые капсулы формата K-Cup (они продаются на маркетплейсах), а благодаря комплектному многоразовому фильтру в ней можно заваривать абсолютно любой молотый кофе из ближайшего супермаркета.

Цена и доступность

Обычно машина стоит $180 (14 тыс. руб.), но сейчас её можно урвать на распродажах за $130 (10 тыс. руб.). Выпускается она в двух стильных цветах: классическом черном (Midnight) и стильном матовом белом (Concrete).

Дизайн

Кофеварка приехала ко мне в надёжной упаковке. Когда я достала её из коробки, немного удивилась габаритам: она оказалась крупнее, чем я ожидала, хотя всё равно компактнее классических капельных машин. Собрана на совесть — пластик не скрипит, конструкция ощущается монолитной, но при этом не слишком тяжёлой. Я без проблем таскала её по всей кухне, пока искала идеальное место.

В коробке, помимо самой тушки, лежат съёмный бак для воды, фильтр со сменным картриджем, два контейнера (один под капсулы, другой под молотый кофе), тот самый многоразовый фильтр, а также съёмный поддон для капель и подставка для кружки.

Самая крутая дизайнерская находка — это встроенный лифт для чашки. Если вы готовите крошечную порцию на 120 мл, просто поднимаете подставку повыше, и ни одна капля не улетит мимо. А если опустить её в самый низ, влезет здоровенная дорожная термокружка объёмом почти пол-литра.

Помимо этого, у Caffeinator солидный арсенал настроек: пять объемов порции (120, 180, 240, 300 и 350 мл), три варианта крепости (мягкий, классический и крепкий) и три температурных режима (тёплый, горячий и очень горячий). Есть даже отдельная кнопка для кофе со льдом — в этом режиме машина специально занижает температуру напитка на выходе, чтобы лёд в стакане не растаял за секунду.

А для тех, кто не любит заморачиваться по утрам, предусмотрели четыре ячейки памяти. Можно один раз настроить идеальный рецепт, сохранить в пресеты и потом варить свой любимый кофе нажатием одной кнопки.

Скорость и качество работы

Я тестировала Chefman Caffeinator целую неделю. Замеряла секундомером время пролива, вооружилась термометром для проверки температуры и перепробовала все доступные объёмы и пресеты.

Результаты отличные. Это даже быстрее, чем у среднестатистической Keurig — например, популярной модели K-Slim на ту же задачу требуется от 1 минуты 12 секунд до 1 минуты 46 секунд.

Правда, вылез один неприятный нюанс: бак для воды приходится наполнять пугающе часто. Если у вас большая семья или вы пьете кофе литрами, бегать к фильтру придётся регулярно.

Теперь о главном — о вкусе. Я заваривала капсулы K-Cup со вкусом мятного мокко и свой любимый молотый кофе французской обжарки. И знаете, я приятно удивлена. Обычно кофе из аппаратов такого типа кажется мне немного водянистым, но тут всё иначе.

Кофе из многоразового фильтра получился плотным и насыщенным — ничем не хуже того, что выдаёт моя большая капельная кофеварка. Капсульный вариант показался мне чуть менее выразительным, но это вкусовщина: я люблю кофе покрепче, а стандартные K-Cups для меня всегда были слабоваты.

Режим для кофе со льдом

Алгоритм тут хитрый: сначала машина использует горячую воду, чтобы вытянуть из зёрен максимум вкуса и аромата, а затем резко сбрасывает температуру, чтобы сберечь ваш лёд. На практике часть льда в моём стакане всё-таки растаяла, потому что на старте кофе льётся реально горячим.

Но к концу цикла напиток в стакане был абсолютно холодным, и кубики льда там ещё плавали. Из минусов — из-за подтаявшего льда вкус слегка размывается. Тем не менее, для домашних условий результат достойный. Если вы добавите свой любимый сорт зёрен и сохраните пресет с повышенной крепостью, получится отличный летний напиток за пару минут.

Температура заваривания

Что по градусам? У машины три настройки, поэтому я прогнала каждый объём через все температурные режимы.

На «тёплом» режиме кофе получается в диапазоне 71–75 °C. На «горячем» — от 72 до 78 °C. Выкрутив настройки на «очень горячий», я получила 78–81 °C. Эксперты говорят, что идеальная температура заваривания — это 90–96 °C.

Да, Caffeinator не выдаст вам обжигающий кипяток, как рожковая эспрессо-машина или крутая капельная станция. Но для формата «быстро заварил одну чашку и побежал» такой температуры вполне хватает.

Уровень шума

Заодно я замерила уровень шума. Машину нельзя назвать бесшумной, но она точно не разбудит весь дом. Во время работы шумомер показывал от 43 до 52 децибел — это сопоставимо с гудением обычного бытового холодильника.

Сравнение с конкурентами

Рынок капсульных машин сейчас перегрет, так что давайте сравним нашу героиню с признанными лидерами: Keurig K-Mini Mate, Keurig K-Cafe и Nespresso Vertuo Lattissima.

Keurig K-Mini Mate — отличный базовый вариант, если у вас туго с деньгами или местом на столешнице. Это самая узкая модель у Keurig, её даже берут с собой в поездки. Но по функциям она сильно отстаёт от Chefman.

Keurig K-Cafe стоит подороже, зато у неё в комплекте есть капучинатор (у Chefman его нет). Ещё она умеет делать шоты по 60 мл, отдалённо напоминающие эспрессо. Но в остальном Caffeinator предлагает практически тот же набор фишек за меньшие деньги.

И, наконец, Nespresso Vertuo Lattissima. Это уже премиум-сегмент: ценник улетает за $500 (40 тыс. руб.), зато машина сама взбивает молоко и делает идеальные капучино и латте. Если вы хотите полностью отказаться от походов в кофейню, это ваш выбор. Но отдавать 40 тысяч — это совсем не то же самое, что купить Chefman за скромные $180 (14 тыс. руб.).

Вердикт

Если вам нужна хорошая кофеварка на одну чашку, Chefman Caffeinator — это крайне разумное вложение. Пять объемов, настройка температуры, регулировка крепости — и всё это в довольно компактном корпусе.

Машина нальёт вам гигантскую кружку на 350 мл меньше чем за две минуты, а классическую порцию сообразит быстрее чем за минуту. Вкус не уступает большим капельным кофеваркам, а режим крепкого заваривания выручит утром после бессонной ночи.

Я смело могу назвать её золотой серединой. Она гораздо умнее и функциональнее самых простых Keurig, но при этом не пытается строить из себя дорогущую Nespresso. Если вы любите хороший кофе, но не хотите варить его литрами в огромном кофейнике, эта модель вас точно не разочарует.

Наушники для музыки, игр и звонков — гид