Лучшая соковыжималка в 2025 году: рейтинг и гид по выбору

Выбор одной из лучших соковыжималок — это верный способ увеличить потребление овощей и фруктов. Получая насыщенные витаминами и клетчаткой напитки из тарелки продуктов, многие люди обращаются к этим соковыжималкам для создания бодрящих шотов, которые пробуждают их (и их пищеварительную систему) по утрам, а также для приготовления растительного молока и даже десертов.

Мы протестировали десятки ведущих на рынке соковыжималок, составив из них руководство по лучшим моделям, в котором найдется подходящий вариант для каждого пользователя и любого бюджета. При обзоре всех этих соковыжималок мы оценивали выход сока на грамм протестированных продуктов, а также учитывали, насколько легко их чистить и насколько успешно они справляются с различными ингредиентами. Вот наши лучшие выборы.

Типы соковыжималок

Прежде чем я перейду к самому интересному, стоит объяснить разницу между двумя основными типами соковыжималок, которые вы увидите в этом руководстве.

Центробежные соковыжималки работают быстрее, стоят дешевле и производят больше шума. Как следует из названия, они используют мощный двигатель для извлечения сока из измельченных фруктов и овощей с помощью центробежной силы, но это может привести к более низкому содержанию клетчатки, так как они сначала перемалывают ингредиенты, а затем извлекают сок.

Шнековые (они же медленного или холодного отжима) соковыжималки, как правило, намного дороже, но они также работают медленно и тихо. Опять же, как следует из названия, они перерабатывают ингредиенты подобно жевательному движению, что генерирует меньше тепла и сохраняет клетчатку. Это делает их популярным выбором для тех, кто хочет приобрести соковыжималку по соображениям здоровья.

Краткий список

Вот лучшие соковыжималки, которые вы можете купить прямо сейчас, основываясь на наших тестах и обзорах. Первые три представленных продукта — это соковыжималки медленного отжима, а остальные — центробежные. Для каждого типа есть бюджетный и премиальный вариант.

Лучшая соковыжималка медленного отжима

1. Hurom HAA Slow Juicer 󠁩󠁩󠁩󠁩󠁩󠁩

Эта шнековая соковыжималка от Hurom постоянно показывала высокий выход сока, будь то апельсины, яблоки или ягоды. Мы обнаружили, что она невероятно эффективна и, для соковыжималки холодного отжима, не слишком привередлива. Эту универсальную соковыжималку медленного отжима также можно использовать для приготовления мороженого, орехового молока и тофу.

Лучшая бюджетная соковыжималка медленного отжима

2. AMZCHEF Cold Press Juicer

Ищете бюджетную соковыжималку медленного отжима? AMZCHEF Cold Press Juicer — наша главная рекомендация. Она действительно впечатлила нас своим соотношением цены и качества, а также занимает скромное место на кухне.

Лучшая премиальная соковыжималка медленного отжима

3. Nama J3

Nama J3 — самая удобная в использовании модель, которую мы пробовали при тестировании заведомо капризных шнековых соковыжималок. Меньшая и более портативная версия культовой Nama J2, J3 аккуратно вписывается в небольшие кухни и проста в использовании и очистке. Нам особенно понравилась камера для отжима без помощи рук.

Лучшая центробежная соковыжималка

4. Hamilton Beach Big Mouth Juice Extractor

Эта соковыжималка от Hamilton Beach показала стабильные результаты по всем параметрам, что делает ее нашим лучшим выбором среди протестированных центробежных соковыжималок. Она легкая, компактная и простая в использовании с широким 7,6-сантиметровым загрузочным желобом. Кроме того, она достигла впечатляющих результатов по выходу сока для центробежной модели, и при этом довольно доступна по цене.

Лучшая бюджетная центробежная соковыжималка

5. Nutribullet Juicer

Самый дешевый вариант в этом руководстве, соковыжималка Nutribullet, идеально подходит для тех, кто хочет просто включить и получить сок. Ее широкий загрузочный желоб может вместить целое яблоко без предварительной подготовки, и она может приготовить целый кувшин сока примерно за одну минуту. Очистка проста, а ее элементарное управление идеально подходит для новичков.

Лучшая премиальная центробежная соковыжималка

6. Breville Juice Fountain Elite

Для отжима сока в больших объемах Breville Juice Fountain Elite — наш лучший выбор. Она имеет две скорости для дополнительного контроля и может вмещать до 1 литра сока за раз. С мощностью 1000 Вт мы обнаружили, что она с легкостью справляется с твердыми продуктами, такими как морковь и капуста кале.

Лучшие соковыжималки, которые можно купить сегодня

Лучшая соковыжималка в целом

1 из 2

1. Hurom HAA Slow Juicer 󠁩󠁩󠁩󠁩󠁩󠁩

Плюсы

• Стабильно самый высокий или один из самых высоких выходов сока среди всех протестированных соковыжималок
• Очень стильный вертикальный дизайн, при этом не слишком высокий
• Поставляется в трех цветах: матовый черный, белый, розовое золото
• Два сита для непревзойденного контроля над мякотью

Минусы

• Сборка может быть сложнее из-за дополнительных компонентов

Это дорогой вариант, но Hurom HAA показала лучшие результаты во всех наших тестах. Эта шнековая соковыжималка стабильно производила очень высокий выход сока: 63% для апельсинового сока (единственная протестированная нами соковыжималка, преодолевшая отметку в 60%) и впечатляющие 79% для сока из яблок и капусты кале. Уровень шума также был одним из самых низких, 77 дБ, в то время как некоторые из протестированных нами моделей превышали 90 дБ.

Будь то приготовление классического апельсинового сока или насыщенного овощами зеленого сока, мы были впечатлены эффективностью и великолепным вкусом всего, что производит эта модель. Не говоря уже о том, что соковыжималка HAA Slow Juicer выглядит особенно хорошо и современно в любом из трех доступных оттенков.

Такой уровень производительности имеет высокую цену, которая будет доступна не всем. Дополнительные компоненты и насадки также требуют немного больше внимания при сборке, чем у самых простых соковыжималок. Но именно эти компоненты позволяют соковыжималке готовить другие рецепты, такие как мороженое, ореховое молоко и тофу, что делает ее универсальным дополнением к любой кухне.

Лучшая бюджетная соковыжималка медленного отжима

1 из 2

2. AMZCHEF Cold Press Juicer ZM1902

Плюсы

• Очень доступный вариант для медленного отжима
• Компактные размеры
• Удивительно высокая производительность
• Легко собирается

Минусы

• Ни одну из частей нельзя мыть в посудомоечной машине
• Выход сока не всегда так высок, как мог бы быть

AMZCHEF — это один из тех брендов, которые вы увидите в продаже на Amazon и подумаете: «Хорошая цена, но не уверен, что она будет хорошо работать». Что ж, когда мы ее протестировали, мы с удивлением обнаружили, что соковыжималка AMZCHEF Cold Press Juicer ZM1902 может постоять за себя.

Конечно, конструкция такая пластиковая, как и можно было ожидать от соковыжималки медленного отжима стоимостью менее 100 долларов (≈8 тыс. руб.), и на нее не распространяется какая-либо гарантия, но нам удалось получить приличное количество сока из AMZCHEF, и она также занимает очень мало места на столе по сравнению с другими соковыжималками холодного отжима. В ходе тестирования она достигла уровня шума 80 дБ, что громче, чем у некоторых соковыжималок холодного отжима, но все же вполне терпимо, и мы также обнаружили, что сборка была простой благодаря тому, что она состоит всего из четырех частей.

Лучшая премиальная соковыжималка холодного отжима

1 из 2

3. Nama J3 Juicer

Плюсы

• Экологичный дизайн
• Отличная гарантия
• Относительно легко чистить
• Делает превосходное ореховое молоко

Минусы

• Нужно наклонять, чтобы вылить весь сок
• Требует дозаправки для больших партий

Это дорогой вариант, но соковыжималка Nama J3 Cold Press Juicer — самая удобная в использовании соковыжималка, которую тестировал наш редактор по товарам для дома. J3 — это меньшая и более портативная альтернатива всеми любимой соковыжималке Nama J2, которая позволяет добавлять все ингредиенты сразу для медленного отжима без помощи рук.

В наших тестах не было ничего, с чем бы эта соковыжималка не справилась. Она легко справилась с морковью и имбирем и произвела одно из самых кремовых ореховых молок, которые мы пробовали. Очистка этой соковыжималки также не составляет труда, благодаря полностью съемным частям, которые можно промывать после каждого использования, и очень небольшому количеству пазов, за которые могла бы зацепиться клетчатка.

Вы можете выбрать один из двух размеров фильтров в зависимости от желаемого уровня клетчатки, а книга рецептов Nama предлагает обширный список рецептов, которые мы с удовольствием пробовали во время тестирования. На нее также распространяется впечатляющая 15-летняя гарантия, что свидетельствует об уверенности Nama в своей премиальной конструкции.

Лучшая центробежная соковыжималка

1 из 2

4. Hamilton Beach Big Mouth Juice Extractor

Плюсы

• Стабильно одна из лучших по производительности среди центробежных соковыжималок
• Широкий 7,6-сантиметровый желоб вмещает некоторые целые ингредиенты
• Очень легкий и маленький дизайн для эффективной очистки

Минусы

• Не включает контейнер для сока
• Самая громкая из всех протестированных соковыжималок

Соковыжималка Hamilton Beach Big Mouth Juicer Extractor выглядит так, будто ей будет сложно конкурировать с другими соковыжималками на рынке из-за ее небольшого размера, простого дизайна и цены ниже 100 долларов (≈8 тыс. руб.). Однако она стабильно показывала одни из самых высоких выходов сока среди всех протестированных нами центробежных соковыжималок, и хотя она была не так эффективна с листовой зеленью, как шнековые модели, она все же показала на удивление хорошие результаты и обошла соковыжималки, которые стоят в пять раз дороже.

Многие покупатели оценят очень большой контейнер для мякоти и широкий подающий желоб соковыжималки, которые легко чистить и эффективно использовать. Она была склонна к вибрации и движению при первоначальном включении из-за своего малого веса и была самой громкой из всех протестированных нами соковыжималок, достигая 91,3 дБ. Тем не менее, мы считаем, что большинство людей с радостью смирятся с кратким гулом в обмен на эффективность отжима сока по этой очень конкурентоспособной цене.

Лучшая бюджетная центробежная соковыжималка

1 из 2

5. Nutribullet Juicer

Плюсы

• Одна из самых простых в сборке и использовании соковыжималок
• Широкий 7,6-сантиметровый желоб вмещает некоторые целые ингредиенты
• Кувшин для сока поставляется с крышкой и отделителем пены

Минусы

• Плохо справлялась с твердой зеленью
• Шумная на обеих скоростях

Соковыжималка Nutribullet Juicer — одна из самых простых соковыжималок на рынке, со встроенным сборником мякоти и прочной компактной конструкцией. Это приводит к легкой, но стабильной модели, которую можно быстро собрать и разобрать. Подающий желоб имеет ширину 7,6 сантиметра, вмещая целый ряд целых фруктов и овощей, а кувшин для сока поставляется с практичной крышкой.

Скорость и простота использования — одни из главных преимуществ Nutribullet, который продается по доступной цене менее 100 долларов (≈8 тыс. руб.) у большинства ритейлеров. Эта низкая цена означает, что вы упускаете передовые возможности экстракции. Мы обнаружили, что листовая зелень и другие твердые овощи отжимались неэффективно; Nutribullet гораздо лучше подходила для мягких фруктов, хорошо справляясь с такими рецептами, как ананасовый, манговый и апельсиновый сок. Для тех, кто просто хочет быстро получить сок, сосредоточившись на вкусе, а не на извлечении питательных веществ, это привлекательный вариант.

Лучшая премиальная центробежная соковыжималка

1 из 2

6. Breville Juice Fountain Elite

Плюсы

• Широкий 7,6-сантиметровый желоб
• Очень большие контейнеры для отжима больших объемов
• Две скорости для дополнительной мощности обработки

Минусы

• Более низкий выход сока, чем у других моделей в этой ценовой категории
• Максимальная настройка громкая

Breville Juice Fountain Elite — дорогая для центробежной соковыжималки, но она обладает мощностью в 1000 Вт. Это помогает ей обрабатывать более твердые продукты, такие как капуста кале и морковь, легче, чем менее дорогие центробежные модели, сохраняя при этом простой дизайн для эффективной сборки и очистки.

Более того, эта соковыжималка Breville включает в себя широкий желоб и контейнеры большого объема, так что пользователи могут без проблем делать огромное количество сока. Постоянные пользователи оценят возможность переключаться между низкой и высокой скоростью в зависимости от используемых ингредиентов, чтобы обеспечить максимальную экстракцию.

Однако соковыжималка может быть громкой, достигая в наших тестах уровня шума 87 дБ из-за работающего на 13 000 об/мин мотора, и наши тесты показали, что она не производит столько сока, сколько некоторые высококлассные шнековые модели. Так что, возможно, это не лучшая соковыжималка в целом, но это надежный выбор независимо от того, какой сок вы делаете.

Как мы тестируем

Мы тестировали каждую соковыжималку в домашних условиях, чтобы оценить, насколько хорошо она будет работать на кухне среднего потребителя. Мы готовили ряд рецептов, разработанных для проверки способностей соковыжималок с различными типами продуктов. Сюда входили мягкие фрукты, такие как ананас и ягоды, более твердые и требующие больше усилий ингредиенты, такие как целые яблоки, и листовая зелень, такая как шпинат и капуста кале.

По мере приготовления каждого сока мы также оценивали, насколько громкими были соковыжималки во время работы, стабильность и размер модели, а также простоту всего процесса. Наконец, мы учитывали процесс очистки, включая разборку и сборку, чтобы получить полное представление о том, каково было бы владеть и регулярно использовать эти устройства.

Результаты тестов

Как выбрать соковыжималку

Не каждая соковыжималка создана равной. Прежде чем вы ознакомитесь с нашими фаворитами, вот несколько моментов, которые стоит учесть.

Центробежная, шнековая или двухшнековая?

• Центробежные соковыжималки используют режущий диск с острыми лезвиями для измельчения продуктов на высоких скоростях, что приводит к более высокому уровню окисления (10 000+ оборотов в минуту). Не предпочтительны для листовой зелени. Громкие. Менее дорогие.
• Шнековые соковыжималки (т.е. холодного отжима) используют шнек для медленного продавливания фруктов через сито (от 40 до 80 об/мин). Этот процесс намного медленнее, но лучше для сохранения вкуса и питательных веществ. Производят примерно на 30% больше сока, чем центробежные. Тише. Дорогие.
• Двухшнековые соковыжималки (также считаются холодным отжимом) используют двойные шнеки для продавливания продуктов через сито (от 60 до 120 об/мин). Высокий выход сока. Сохраняют вкус. Дорогие.

Сколько скоростей? Чем больше настроек скорости у соковыжималки, тем больше контроля она предлагает пользователю. Низкие скорости предназначены для мягкой зелени и фруктов (таких как шпинат, апельсины, сливы, виноград, помидоры); высокие скорости — для твердых фруктов и овощей (таких как яблоки, морковь, сельдерей).

Какой диаметр подающего желоба? Чем больше подающий желоб, тем меньше времени на подготовку вы потратите на нарезку продуктов на мелкие кусочки. Диаметр желоба от 5 до 7,6 см является обычным для более дешевых моделей, но шире — всегда лучше.

А как насчет шумового загрязнения? Подобно вашему обычному блендеру, эти машины могут создавать довольно сильный шум (особенно на высоких скоростях). Но не все из них. Шнековые соковыжималки тише, работая на уровне 60 децибел или меньше, что примерно соответствует громкости обычного разговора.

Какая гарантия? Как и в случае с любой другой бытовой техникой, может быть полезно подкрепить вашу соковыжималку надежной гарантией. Не уверены, какие части покрываются? Быстрый звонок производителю должен все прояснить.

Экономить или тратиться? Если отжим сока является постоянной частью вашего фитнес-режима, инвестиции в премиальную модель могут стоить более 500 долларов (≈39 тыс. руб.). Более широкие подающие желоба, несколько вариантов скорости и более качественные детали — все это отличительные черты более дорогих машин. Но если ваши потребности в отжиме сока носят случайный характер, вы все равно можете попробовать это менее чем за 100 долларов (≈8 тыс. руб.).

Часто задаваемые вопросы

Какая соковыжималка оставляет меньше всего отходов?

В целом, шнековые соковыжималки будут производить меньше отходов по сравнению с центробежными. Это связано с тем, что процесс отжима сока медленнее, но более тщательный, с использованием шнека для продавливания фруктов через сито, а не измельчения их на высокой скорости. Следовательно, вы, как правило, получите более высокий выход сока из шнековой модели.

Однако это не всегда так, как показывают результаты наших тестов. Хотя шнековый процесс в целом более эффективен, производительность может варьироваться от модели к модели, и в некоторых случаях центробежная конструкция может даже превзойти шнековую по выходу сока. Так обстоит дело, если сравнить производительность Hamilton Beach Big Mouth Juice Extractor и Cuisinart Easy Clean Slow Juicer на яблочном и капустном соке в наших тестах (70% против 58%).

Конечно, производительность отдельного продукта также может варьироваться в зависимости от ингредиентов. Например, вышеупомянутая соковыжималка Cuisinart превзошла соковыжималку Hamilton Beach, когда дело дошло до отжима чистого апельсинового сока. По этой причине, чтобы найти соковыжималку, которая оставляет наименьшее количество отходов, необходимо учитывать ее производительность на ряде ингредиентов.

Именно здесь мы можем помочь: в рамках наших тестов каждая соковыжималка должна была приготовить апельсиновый сок, сок из яблок и капусты кале, а также сок из свеклы, черники и клубники. Так мы могли видеть, как каждая модель справляется в самых разных ситуациях отжима сока и сколько отходов она на самом деле производит.

ЧИТАЙТЕ НАШ ОБЗОР ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ В 2025 ГОДУ